ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







دراسة اقتصادية لكفاءة إنتاج وتصنيع التمور في جمهورية مصر العربية: دراسة حالة في الوادي الجديد

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study on the Efficiency of Date Production and Processing in the Arab Republic of Egypt: A Case Study in the El-Wadi El-Gedid
المصدر: المجلة المصرية للإقتصاد الزراعي
الناشر: الجمعية المصرية للإقتصاد الزراعي
المؤلف الرئيسي: البطران، مشيرة محمد عبدالمجيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Al-Batran, Moshira M. A.
المجلد/العدد: مج30, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: مارس
الصفحات: 87 - 104
ISSN: 1110-6832
رقم MD: 1473774
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: تمثلت المشكلة البحثية في التساؤلين الآتيين: هل يوجد انخفاض في المؤشرات المالية لجدوى إنتاج وتصنيع التمور في محافظة الوادي الجديد، وهل يوجد انخفاض في الكفاءة الإنتاجية والتصنيعية للتمور في محافظة الوادي الجديد (أقل المحافظات من حيث الإنتاجية)، ولماذا؟. وقد تناول البحث ثلاثة محاور، تناول الأول الوضع الراهن للإنتاج، وتناول الثاني بعض المقاييس المالية للإنتاج والتصنيع، وتناول الثالث قياس الكفاءة الاقتصادية للإنتاج والتصنيع. وكانت أهم النتائج كالاتي:- تزايد معدل التغير للمساحة المزروعة بالنخيل، وعدد النخيل المثمر، وإنتاجية النخلة، والإنتاج لإجمالي الجمهورية بحوالي 3.0%، 1.9%،0.5%،2.4% على الترتيب. -انخفاض معدل التغير للإنتاج لبعض المحافظات الهامة المنتجة والتي تمثلت في أسوان، والشرقية بحوالي ١٦,١%، 0.8%. على الترتيب، بالإضافة إلى كل من المنيا، وسوهاج، وقنا، ومطروح بحوالي 1.4%، ٠,٦%، ٠,٣%، ٣,٨% على الترتيب، مما قد يشير إلى انخفاض الاهتمام بالنخيل في بعض المحافظات سواء داخل الوادي أو خارج الوادي.- تشير المقاييس المالية المرتفعة لإنتاج التمور إلى جدوى زراعة النخيل. -تشير المقاييس المالية المرتفعة لتصنيع وتعبئة التمور إلى جدوى تصنيع وتعبئة مع الحساسية المرتفعة لانخفاض الإيرادات وارتفاع التكاليف. -ووفقا لمفهوم العائد الثابت للسعة يمكن تحقيق نفس المستوى من إنتاج التمور باستخدام ٩٢% من التوليفة الفعلية للموارد المستخدمة، ووفقا لمفهوم العائد المتغير للسعة يمكن تحقيق نفس المستوى من إنتاج التمور باستخدام ۹۷% من التوليفة الفعلية للموارد المستخدمة، كما أن المزارع عليها زيادة حجمها بحوالي 5% للاستفادة من وفورات السعة، وتحقيق الاستغلال الأمثل للموارد. -حقق عدد منخفض من المزارع، والمصانع الكفاءة الاقتصادية الكاملة، مما يشير إلى عدم استفادة باقي المزارع، والمصانع من اقتصاديات السعة. -يوجد إسراف في استخدام بعض الموارد سواء في الإنتاج أو التصنيع. وفي ضوء النتائج السابقة يوصى البحث: -التوسع في إنتاج التمور لارتفاع جدواها المالية. -استخدام تكنولوجيا مناسبة منخفضة التكاليف عند تصنيع وتعبئة التمور لحساسيتها المرتفعة تجاه تغير الإيرادات والتكاليف. -ترشيد الموارد الاقتصادية المستخدمة في إنتاج التمر والمتمثلة في العمالة والعمل الآلي والأسمدة العضوية والكيمائية (استثناء السماد البوتاسي) سواء عند فرضية التشغيل الكامل أو غير الكامل. –خفض عدد عبوات الكرتون 1 كجم، ۲ كجم وزيادة عبوات الكرتون 3 كجم عند فرضية التشغيل الكامل.- زيادة عدد العبوات البلاستيك 0.5، 1، 2 عند فرضية التشغيل غير الكامل.- زيادة عدد عبوات الكرتون والبلاستيك بصفة عند فرضية التشغيل الكامل.- زيادة كمية البلح المستخدمة سواء عند فرضية التشغيل الكامل أو غير الكامل.

The research problem was represented by the following two questions: Is there a decrease in the financial indicators for the feasibility of producing and manufacturing dates in the New Valley Governorate, and is there a decrease in the productive and manufacturing efficiency of dates in the New Valley Governorate and why? The research dealt with three axes, the first dealt with the current status of production, the second dealt with some financial metrics for production and manufacturing, and the third dealt with measuring the economic efficiency of production and manufacturing. The most important results were as follows: - The increase in the rate of change of the area planted with palm trees, the number of fruitful palm trees, the productivity of the palm tree, and the production of the total Republic by about 3.0%, 1.9%, 0.5% and 2.4%, respectively. - The decrease in the rate of change of production for some important producing governorates, which was represented in Aswan and Sharkia by about 16.1% and 0.8%, respectively, in addition to all of Minya, Sohag, Qena and Matrouh by about 1.4%, 0.6%, 0.3%, and 3.8%, respectively, which It may indicate decreased interest in palms in some governorates, whether inside the valley or outside the valley. - The high financial measures for the production of dates indicate the feasibility of palm cultivation. - The high financial measures for the manufacture and packaging of dates indicate the feasibility of manufacturing and packaging, with a high sensitivity to low revenues and high costs. - According to the concept of fixed yield of capacity, the same level of date production can be achieved using 92% of the actual combination of resources used, and according to the concept of variable yield of capacity, the same level of date production can be achieved using 97% of the actual combination of resources used, and the farmer must increase its size by about 5% to take advantage of capacity savings, and achieve optimal utilization of resources. - A low number of farms and factories have achieved full economic efficiency, which indicates that the rest of the farms and factories have not benefited from the economies of scale. - There is an excessive use of some resources, whether in production or manufacturing. Research is recommended: - Expansion in the production of dates due to their high financial Feasibility. - Using appropriate low-cost technology when manufacturing and packing dates due to their high sensitivity to changing revenues and costs. - Rationalization of the economic resources used in the production of dates, which are labor, automation, organic and chemical fertilizers (excluding potash fertilizers), whether under the premise of full or incomplete operation - Reducing the number of carton packages 1 kg, 2 kg and increasing the carton packages 3 kg at the assumption of full operation. - The number of plastic packages increased 0.5, 1 and 2 kg when fully operational. - Increasing the number of carton and plastic packages in general at the assumption of incomplete operation. - Increase the amount of dates used, whether under the assumption of full or incomplete operation.

ISSN: 1110-6832