الحلويات في العصر المملوكي: مكوناتها وطريقة إعدادها "648-923 هـ./ 1250-1517 م."

العنوان بلغة أخرى:	Sweets in the Memluk Era
المصدر:	مجلة المؤرخ المصري
الناشر:	جامعة القاهرة - كلية الآداب - قسم التاريخ
المؤلف الرئيسي:	العصفور، سعود محمد سعود (مؤلف)
المجلد/العدد:	ع64
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2024
الشهر:	يناير
الصفحات:	105 - 159
ISSN:	1687-2681
رقم MD:	1509930
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	HumanIndex
مواضيع:	إعداد الحلويات \| العصر المملوكي \| الأعياد الدينية
كلمات المؤلف المفتاحية:	مماليك \| حلويات مملوكية \| المطبخ المملوكي \| طعام المماليك \| Memluks \| Memluk Sweets \| The Memluk Cuisine \| Memluk Foods
رابط المحتوى:	PDF (صورة)

1

LEADER	01136nam a22002177a 4500
001	2253736
041		\|a ara
044		\|b مصر
100		\|9 144066 \|a العصفور، سعود محمد سعود \|e مؤلف
245		\|a الحلويات في العصر المملوكي: \|b مكوناتها وطريقة إعدادها "648-923 هـ./ 1250-1517 م."
246		\|a Sweets in the Memluk Era
260		\|b جامعة القاهرة - كلية الآداب - قسم التاريخ \|c 2024 \|g يناير
300		\|a 105 - 159
336		\|a بحوث ومقالات \|b Article
653		\|a إعداد الحلويات \|a العصر المملوكي \|a الأعياد الدينية
692		\|a مماليك \|a حلويات مملوكية \|a المطبخ المملوكي \|a طعام المماليك \|b Memluks \|b Memluk Sweets \|b The Memluk Cuisine \|b Memluk Foods
773		\|4 علم الآثار \|4 التاريخ \|6 Archaeology \|6 History \|c 004 \|e Journal Egyptian Historian \|f Al-Mu'ariẖ al-Miṣrī \|l 064 \|m ع64 \|o 1478 \|s مجلة المؤرخ المصري \|v 000 \|x 1687-2681
856		\|u 1478-000-064-004.pdf
930		\|d y \|p y \|q n
995		\|a HumanIndex
999		\|c 1509930 \|d 1509930