ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









The Influence of Online Teaching on the Pedagogical Skills: The Case of Tourism and Hospitality Education

العنوان بلغة أخرى: تأثير التدريس عبر المنصات الإلكترونية على المهارات التربوية: دراسة حالة التعليم السياحي والفندقي
المصدر: مجلة كلية السياحة والفنادق
الناشر: جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: القصراوي، سمر فاروق (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Elkasrawy, Samar
المجلد/العدد: مج7, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 87 - 101
ISSN: 2537-0952
رقم MD: 1512268
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
التعليم السياحي والفندقي | التدريس عبر الإنترنت | المهارات التربوية | Tourism and Hospitality Education | Online Teaching | Pedagogical Skills
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: في السنوات الأخيرة، واجه التعليم السياحي والفندقي (THE) العديد من التحديات. يرتبط الكثير منها بتلك التي تواجه صناعة السياحة مثل عدم الاستقرار السياسي والأزمات الاقتصادية وجائحة كوفيد 19... الخ. على سبيل المثال، أجبرت جائحة كوفيد 19 جميع المؤسسات التعليمية في جميع أنحاء العالم على التحول المفاجئ وغير المستعد إلى التعلم عن بعد عبر الإنترنت. اضطر المحاضرون وكذلك الطلاب إلى استخدام التقنيات الحديثة دون سابق إنذار. ولقد واجهوا العديد من الصعوبات أثناء التعامل مع مختلف المنصات الإلكترونية بسبب نقص التدريب ومشاكل البنية التحتية وغيرها. تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تجربة التدريس عبر الإنترنت من وجهة نظر المعلمين. تم استخدام كل من الأساليب النوعية والكمية، حيث تم توزيع استبانة عبر الإنترنت بين المحاضرين في مؤسسات السياحة والضيافة. كما تم إجراء مقابلات مع أشخاص من الصناعة لجمع تقييمهم لمهارات الخريجين الجدد الذين جربوا التدريس عبر الإنترنت. تم تسجيل المقابلات ونسخها وتحليلها. تُظهر نتائج الدراسة أن التعليم التقليدي بمؤسسات التعليم السياحي والفندقي، وخاصة المقررات العملية، وإرشادات المحاضرين وجها لوجه، والمناقشات والتعليقات على الطلاب لا يمكن الاستغناء عنها. ومن ثم تصبح المهارات التربوية للمعلمين أكثر كفاءة وفعالية. يتمتع التدريس عبر الإنترنت بالعديد من المميزات اللازمة في ظروف خاصة. ومع ذلك، لا يمكن تعميمه ويتطلب اهتماما خاصا وتقييم مستمر. فالتعليم عبر المنصات الإلكترونية يستلزم استخدام أدوات فعالة وتحديث مستمر للمناهج الدراسية لسد الفجوة الخاصة بمتطلبات الصناعة فيما يتعلق بتوظيف الطلاب.

In recent years, the Tourism and Hospitality Education (THE) has been facing many challenges. Many of them are related to the ones facing the tourism industry; political instabilities, economic crises, Covid 19 Pandemic ... etc. For Example, the COVID- 19 Pandemic forced all educational institutions worldwide to a sudden and unprepared transform to remote online learning. Lecturers as well as students were forced to instantly adapt recent technologies. They have faced several difficulties while dealing with various advanced platforms due to lack of training and infrastructure problems among others. This study aims to evaluate the experience of online teaching from the educators’ perspective. Both qualitative as well as quantitative approaches were used, where an online questionnaire was distributed among the lecturers at tourism and hospitality institutions. Interviews with people from the industry were conducted to gather their evaluation of fresh graduate skills who experienced online teaching. Interviews were recorded, transcribed, and analysed. Study findings show that on-site classes, especially practical ones, lecturers’ face to face guidance, discussions and comments on students are irreplaceable. Educators’ pedagogical skills are then more efficient and more effective. Online teaching has immense capability and becomes in certain circumstances a necessity. However, it cannot be generalized and requires subject-specific attention and feedback. The transitioning to an online platform requires effective tools and curriculum modifications to fill the gap in industry expectations regarding student employability.

ISSN: 2537-0952