ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









ملامح الصناعات الغذائية في كتاب الفلاحة الأندلسية

العنوان بلغة أخرى: Features of Food Industries in the Book of Alfilaha Al-Andalusia
المصدر: مجلة بحوث جامعة حلب - سلسلة تاريخ العلوم عند العرب
الناشر: جامعة حلب
المؤلف الرئيسي: قباني، نورا (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Kabbani, Noura
المجلد/العدد: ع17
محكمة: نعم
الدولة: سوريا
التاريخ الميلادي: 2020
الصفحات: 1 - 18
ISSN: 2227-9733
رقم MD: 1564105
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
الصناعات الغذائية | التجفيف | الزبيب | تخليل | تمليح | خل | الزيتون | Food Industries | Drying | Raisins | Pickling | Salting | Vinega | Olives
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
LEADER 01257nam a22002177a 4500
001 2306607
041 |a ara 
044 |b سوريا 
100 |a قباني، نورا  |g Kabbani, Noura  |e مؤلف  |9 440980 
245 |a ملامح الصناعات الغذائية في كتاب الفلاحة الأندلسية 
246 |a Features of Food Industries in the Book of Alfilaha Al-Andalusia 
260 |b جامعة حلب  |c 2020 
300 |a 1 - 18 
336 |a بحوث ومقالات  |b Article 
653 |a الزراعة الأندلسية  |a الإنتاج الزراعي  |a صناعة الأغذية  |a الحفظ والتخزين 
692 |a الصناعات الغذائية  |a التجفيف  |a الزبيب  |a تخليل  |a تمليح  |a خل  |a الزيتون  |b Food Industries  |b Drying  |b Raisins  |b Pickling  |b Salting  |b Vinega  |b Olives 
773 |4 التاريخ  |6 History  |c 002  |f Maǧallaẗ buḥūṯ ǧāmiʿaẗ Ḥalab. Silsilaẗ tārīẖ al-ʿulūm ʿinda al-ʿarab  |l 017  |m ع17  |o 1766  |s مجلة بحوث جامعة حلب - سلسلة تاريخ العلوم عند العرب  |t University of Aleppo Research Journal - Series of Arab Science History  |v 000  |x 2227-9733 
856 |u 1766-000-017-002.pdf 
930 |d n  |p y  |q n 
995 |a HumanIndex 
999 |c 1564105  |d 1564105