ملامح الصناعات الغذائية في كتاب الفلاحة الأندلسية

العنوان بلغة أخرى:	Features of Food Industries in the Book of Alfilaha Al-Andalusia
المصدر:	مجلة بحوث جامعة حلب - سلسلة تاريخ العلوم عند العرب
الناشر:	جامعة حلب
المؤلف الرئيسي:	قباني، نورا (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Kabbani, Noura
المجلد/العدد:	ع17
محكمة:	نعم
الدولة:	سوريا
التاريخ الميلادي:	2020
الصفحات:	1 - 18
ISSN:	2227-9733
رقم MD:	1564105
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	HumanIndex
مواضيع:	الزراعة الأندلسية \| الإنتاج الزراعي \| صناعة الأغذية \| الحفظ والتخزين
كلمات المؤلف المفتاحية:	الصناعات الغذائية \| التجفيف \| الزبيب \| تخليل \| تمليح \| خل \| الزيتون \| Food Industries \| Drying \| Raisins \| Pickling \| Salting \| Vinega \| Olives
رابط المحتوى:	الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01257nam a22002177a 4500
001	2306607
041		\|a ara
044		\|b سوريا
100		\|a قباني، نورا \|g Kabbani, Noura \|e مؤلف \|9 440980
245		\|a ملامح الصناعات الغذائية في كتاب الفلاحة الأندلسية
246		\|a Features of Food Industries in the Book of Alfilaha Al-Andalusia
260		\|b جامعة حلب \|c 2020
300		\|a 1 - 18
336		\|a بحوث ومقالات \|b Article
653		\|a الزراعة الأندلسية \|a الإنتاج الزراعي \|a صناعة الأغذية \|a الحفظ والتخزين
692		\|a الصناعات الغذائية \|a التجفيف \|a الزبيب \|a تخليل \|a تمليح \|a خل \|a الزيتون \|b Food Industries \|b Drying \|b Raisins \|b Pickling \|b Salting \|b Vinega \|b Olives
773		\|4 التاريخ \|6 History \|c 002 \|f Maǧallaẗ buḥūṯ ǧāmiʿaẗ Ḥalab. Silsilaẗ tārīẖ al-ʿulūm ʿinda al-ʿarab \|l 017 \|m ع17 \|o 1766 \|s مجلة بحوث جامعة حلب - سلسلة تاريخ العلوم عند العرب \|t University of Aleppo Research Journal - Series of Arab Science History \|v 000 \|x 2227-9733
856		\|u 1766-000-017-002.pdf
930		\|d n \|p y \|q n
995		\|a HumanIndex
999		\|c 1564105 \|d 1564105