دراسة الخواص الفيزيائية والكيميائية للسمن المصنع بالطريقة التقليدية

العنوان بلغة أخرى:	Study of the Physical and Chemical Properties of Saman Manufactured Using the Traditional Method
المصدر:	مجلة البيان العلمية
الناشر:	جامعة سرت - نقابة أعضاء هيئة التدريس
المؤلف الرئيسي:	موسى، مبروكة ميلاد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Mwsaa, Mabruka Milad
مؤلفين آخرين:	بوسلطان، عبدالرسول عوض (م. مشارك) , صالح، حنان محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد:	ع17
محكمة:	نعم
الدولة:	ليبيا
التاريخ الميلادي:	2024
الشهر:	مايو
الصفحات:	15 - 23
رقم MD:	1566871
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	HumanIndex
مواضيع:	منتجات الألبان \| الزبدة الحيوانية \| الأحماض الدهنية
كلمات المؤلف المفتاحية:	السمن الحيواني \| الخواص الفيزيائية والكيميائية للسمن
رابط المحتوى:	PDF (صورة)