دراسة الخواص الفيزيائية والكيميائية للسمن المصنع بالطريقة التقليدية

العنوان بلغة أخرى:	Study of the Physical and Chemical Properties of Saman Manufactured Using the Traditional Method
المصدر:	مجلة البيان العلمية
الناشر:	جامعة سرت - نقابة أعضاء هيئة التدريس
المؤلف الرئيسي:	موسى، مبروكة ميلاد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Mwsaa, Mabruka Milad
مؤلفين آخرين:	بوسلطان، عبدالرسول عوض (م. مشارك) , صالح، حنان محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد:	ع17
محكمة:	نعم
الدولة:	ليبيا
التاريخ الميلادي:	2024
الشهر:	مايو
الصفحات:	15 - 23
رقم MD:	1566871
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	HumanIndex
مواضيع:	منتجات الألبان \| الزبدة الحيوانية \| الأحماض الدهنية
كلمات المؤلف المفتاحية:	السمن الحيواني \| الخواص الفيزيائية والكيميائية للسمن
رابط المحتوى:	PDF (صورة)

LEADER	01335nam a22002417a 4500
001	2309409
041		\|a ara
044		\|b ليبيا
100		\|a موسى، مبروكة ميلاد \|g Mwsaa, Mabruka Milad \|e مؤلف \|9 407408
245		\|a دراسة الخواص الفيزيائية والكيميائية للسمن المصنع بالطريقة التقليدية
246		\|a Study of the Physical and Chemical Properties of Saman Manufactured Using the Traditional Method
260		\|b جامعة سرت - نقابة أعضاء هيئة التدريس \|c 2024 \|g مايو
300		\|a 15 - 23
336		\|a بحوث ومقالات \|b Article
653		\|a منتجات الألبان \|a الزبدة الحيوانية \|a الأحماض الدهنية
692		\|a السمن الحيواني \|a الخواص الفيزيائية والكيميائية للسمن
700		\|a بوسلطان، عبدالرسول عوض \|g Bo Sultan, Abdalrasol Awad \|e م. مشارك \|9 829918
700		\|9 829916 \|a صالح، حنان محمود \|e م. مشارك \|g Saleh, Hanan Mahmoud
773		\|4 العلوم الإنسانية ، متعددة التخصصات \|6 Humanities, Multidisciplinary \|c 003 \|l 017 \|m ع17 \|o 2094 \|s مجلة البيان العلمية \|v 000
856		\|u 2094-000-017-003.pdf
930		\|d y \|p y \|q n
995		\|a HumanIndex
999		\|c 1566871 \|d 1566871