الخميرة Ζύμη واستخداماتها في ضوء المصادر الكلاسيكية
| العنوان بلغة أخرى: |
Yeast Ζύμη and its Uses in the Light of Classical Sources |
|---|---|
| المصدر: | مجلة كلية اللغة العربية بالقاهرة |
| الناشر: | جامعة الأزهر - كلية اللغة العربية بالقاهرة |
| المؤلف الرئيسي: | الباشا، السيد يحيى محمد (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Al-Basha, Alsayid Yahya Muhammad |
| المجلد/العدد: | ع45, ج1 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2024
|
| التاريخ الهجري: | 1446 |
| الصفحات: | 687 - 719 |
| ISSN: |
2536-9873 |
| رقم MD: | 1580212 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | AraBase |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
الخميرة | خميرة البيرة | المصادر الكلاسيكية | Yeast | Brewer's Yeast | Classical Sources
|
| رابط المحتوى: |
| ISSN: |
2536-9873 |
|---|
عناصر مشابهة
-
إستخدام عصير التمر (الدبس) في إنتاج خميرة الخباز
بواسطة: بابكر، محمد يوسف محمد منشور: (2009) -
Effect of Baking Intensity (Browning) on the Protein Quality of Two Locally Produced types of ka'ak
بواسطة: Abu Dweih, Baderan Musa Hussein منشور: (1994) -
تعيين بعض الظروف المثلى للمعالجة الحيوية لبعض المعادن الثقيلة باستعمال خميرة Saccharomyces Cerevisiae
بواسطة: الصوفي، محمد عبدالرزاق منشور: (2015) -
مدينة لبدة الكبرى في ضوء المصادر الكلاسيكية "الإغريقية واللاتينية" بين القرنين الرابع قبل الميلاد والقرن الثالث الميلادي
بواسطة: الدراوي، محمد علي حسين منشور: (2024) -
أثر الظروف الكيميائية الفيزيائية على تكوين الكتلة الحية لخميرة الخباز و على مكونات وسط التفاعل باستخدام مخمر مصنع محليا
بواسطة: سليمان، أسامة حسن محمد منشور: (2007)
