ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > إثنوغرافيا الطعام - بحث في الا...>الوصف

إثنوغرافيا الطعام - بحث في الانثروبولوجيا الثقافية

العنوان بلغة أخرى: The Ethnography of Food Research in Cultural Anthropology
المصدر: مجلة العلوم التربوية والنفسية
الناشر: الجمعية العراقية للعلوم التربوية والنفسية
المؤلف الرئيسي: العباسى، ياس خضر عباس (مؤلف)
المجلد/العدد: ع 102
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2013
الصفحات: 365 - 384
ISSN: 2077-8694
رقم MD: 513729
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
علماء الإنثروبولوجيا | الطعام
رابط المحتوى:
PDF (صورة)      PDF (نص)      HTML
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

223

حفظ في:
المستخلص: يرجع اهتمام الانثروبولوجيا بموضوع الطعام إلى أواخر القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين، إذ اتجه الرواد الأوائل نحو الاهتمام بالوصف أكثر من التحليل، ولكن ما لبث أن تغير الأمر نحو اعتماد التوجهات النظرية السائدة في دراسته، عند ربطه بالثقافة والاثنية والطقوس الدينية بشكل خاص. لذا اتجه البحث نحو مناقشة أهم الموضوعات التي اهتمت بها الانثروبولوجيا الثقافية عند دراسة الطعام وبيان أهم الدراسات التي ناقشته وكيف عالجه الباحثين موضوعاته باختلاف الثقافات والشعوب التي كانت مجالا للبحث.

due interest anthropology subject to late nineteenth and early twentieth century as pioneers headed towards interest with description rather than analysis, but that changed about adoption trends prevailing theory in his study, when linked to culture, ethnic and religious rituals. So the research tend to find some discussion of the most important topics which interested it cultural anthropology in examining food and most important studies that discussed how researchers deal with themes of cultures and peoples who were scope for research. \
ISSN: 2077-8694

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.