Ulitization of Flour of Some Germinated Grains or Legumes in Production of Some Bakery Products

العنوان بلغة أخرى:	استخدام دقيق بعض الحبوب أو البقول المنبته في إنتاج بعض المخبوزات
المؤلف الرئيسي:	Abd Alkader, Mohamed Ahmed Ali (Author)
التاريخ الميلادي:	1983
موقع:	الزقازيق
الصفحات:	1 - 213
رقم MD:	537363
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة الزقازيق
الكلية:	كليه الزراعة
الدولة:	مصر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الحبوب \| البقوليات \| إنتاج الخبز \| الدقيق
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01309nam a22002897a 4500
001	1416411
041		\|a eng
100		\|9 5406 \|a Abd Alkader, Mohamed Ahmed Ali \|e Author
245		\|a Ulitization of Flour of Some Germinated Grains or Legumes in Production of Some Bakery Products
246		\|a استخدام دقيق بعض الحبوب أو البقول المنبته في إنتاج بعض المخبوزات
260		\|c 1983 \|a الزقازيق
300		\|a 1 - 213
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة الزقازيق \|f كليه الزراعة \|g مصر \|o 0050
653		\|a الحبوب \|a البقوليات \|a إنتاج الخبز \|a الدقيق
856		\|u 9801-009-002-0050-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9801-009-002-0050-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9801-009-002-0050-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9801-009-002-0050-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9801-009-002-0050-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0050-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0050-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0050-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9801-009-002-0050-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 537363 \|d 537363