Causative organisms of holeyness in Egyptian soft cheese
| العنوان بلغة أخرى: |
البكتريا المسببة للثقوب بالجبن الابيض |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Ali, Mohamed Al Sherbini Al Said (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Amer, I. H. (Advisor) , Moursy, A. W. (Advisor) , Al Ashmawy, Abdou M. (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
1985
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 115 |
| رقم MD: | 538369 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة الزقازيق |
| الكلية: | كلية الطب البيطري |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| وصف العنصر: |
نص الرسالة باللغة الانجليزية |
|---|
عناصر مشابهة
-
Effect of Some Preservatives on The Properties of Soft Cheese (Karjesh Cheese)
بواسطة: Morshed, Samira Mostafa Ali منشور: (1980) -
Effect of Addition Raw Bacteriocin Produced by Lactobacillus Delbrueckii Sub-Sp. Bulgaricus on Soft Cheese
بواسطة: عبدالكريم، كردستان عبدالسلام منشور: (2022) -
Microbiological quality of soft white cheese produced traditionally in Jordan and study of its use in the production of probiotic soft white cheese
بواسطة: حداد، معاوية أحمد صالح منشور: (2011) -
the Use of salt-tolerant lactic acid bacteria in the production of white boiled cheese
بواسطة: Al Nabulsi, Anas A. منشور: (1996) -
Pollution of Soft Cheese in Al-Khoms City with Listeria Monocytogenes
بواسطة: Krai, Huda Belkaceme Amar Mohammed منشور: (2014)
