Studies on the Manufacture and Ripening of Ras- Type Cheese

العنوان بلغة أخرى:	دراسات على تصنيع و تسوية الجبن الراس
المؤلف الرئيسي:	علي، محمد السيد (مؤلف)
التاريخ الميلادي:	1986
موقع:	الزقازيق
الصفحات:	1 - 316
رقم MD:	545091
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة الزقازيق
الكلية:	كليه الزراعة
الدولة:	مصر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	إنتاج الألبان \| صناعة الأجبان \| علوم الأغذية \| مصر
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01346nam a22003137a 4500
001	1425704
100		\|9 279789 \|a علي، محمد السيد \|e مؤلف
245		\|a Studies on the Manufacture and Ripening of Ras- Type Cheese
260		\|c 1986 \|a الزقازيق
300		\|a 1 - 316
041		\|a ara
246		\|a دراسات على تصنيع و تسوية الجبن الراس
336		\|a رسائل جامعية
500		\|a النص باللغة الإنجليزية
653		\|a إنتاج الألبان \|a صناعة الأجبان \|a علوم الأغذية \|a مصر
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة الزقازيق \|f كليه الزراعة \|g مصر \|o 0317
856		\|u 9801-009-002-0317-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9801-009-002-0317-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9801-009-002-0317-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9801-009-002-0317-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9801-009-002-0317-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0317-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0317-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0317-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9801-009-002-0317-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9801-009-002-0317-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 545091 \|d 545091