العنوان بلغة أخرى: |
دراسة تطوير خبز خالي من الجلوتين مشابه لانواع الخبز العربي |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Al Trawneh, Sameeh Suliman (auth) |
مؤلفين آخرين: | Humeid, Mohammed Ali (Advisor) , طوقان، سلمي خليل (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
1997
|
موقع: | عمان |
الصفحات: | 1 - 62 |
رقم MD: | 554873 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | الجامعة الاردنية |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | الاردن |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |