Production of Low - Sodium Fermented Cucumbers and Turnips

العنوان بلغة أخرى:	انتاج مخللات خيار و لفت ذات محتوى منخفض من الصوديوم
المؤلف الرئيسي:	حموه، فدوى غازي (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	حميض، محمد على (مشرف) , اليماني، محمد عصام أحمد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	1996
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 57
رقم MD:	555379
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	المخللات \| الخيار \| الصوديوم
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل 6 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق

21

LEADER	01627nam a22003617a 4500
001	1445147
041		\|a eng
100		\|9 32772 \|a حموه، فدوى غازي \|e مؤلف
245		\|a Production of Low - Sodium Fermented Cucumbers and Turnips
246		\|a انتاج مخللات خيار و لفت ذات محتوى منخفض من الصوديوم
260		\|c 1996 \|a عمان
300		\|a 1 - 57
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 6526
653		\|a المخللات \|a الخيار \|a الصوديوم
700		\|9 512347 \|a حميض، محمد على \|e مشرف
700		\|a اليماني، محمد عصام أحمد \|g Yamani, Mohammed Isam Ahmad \|e مشرف \|9 181257
856		\|u 9802-001-008-6526-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9802-001-008-6526-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9802-001-008-6526-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9802-001-008-6526-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9802-001-008-6526-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6526-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6526-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6526-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6526-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6526-6.pdf \|y 6 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6526-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9802-001-008-6526-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9802-001-008-6526-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 555379 \|d 555379