Effect of Bean Flour supplementation on quality of Hamam Bread

العنوان بلغة أخرى:	تأثير اضافة دقيق الفاصوليا على خواص خبز الحمام
المؤلف الرئيسي:	Arfi, Kenza M. (Author)
مؤلفين آخرين:	Amr, Ayed S. (Super)
التاريخ الميلادي:	1999
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 141
رقم MD:	556226
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	دقيق الفاصوليا \| خبز الحمام
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق

2

LEADER	01373nam a22003257a 4500
001	1446015
041		\|a eng
100		\|9 21289 \|a Arfi, Kenza M. \|e Author
245		\|a Effect of Bean Flour supplementation on quality of Hamam Bread
246		\|a تأثير اضافة دقيق الفاصوليا على خواص خبز الحمام
260		\|c 1999 \|a عمان
300		\|a 1 - 141
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 6674
653		\|a دقيق الفاصوليا \|a خبز الحمام
700		\|9 20972 \|a Amr, Ayed S. \|e Super
856		\|u 9802-001-008-6674-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9802-001-008-6674-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9802-001-008-6674-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9802-001-008-6674-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9802-001-008-6674-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6674-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6674-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6674-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6674-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9802-001-008-6674-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9802-001-008-6674-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 556226 \|d 556226