أثر الظروف الكيميائية  الفيزيائية على تكوين الكتلة الحية لخميرة الخباز و على مكونات وسط التفاعل باستخدام مخمر مصنع محليا

المؤلف الرئيسي:	سليمان، أسامة حسن محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	عبود، صلاح الدين محمد علي (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2007
موقع:	أم درمان
الصفحات:	1 - 238
رقم MD:	564110
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة أم درمان الاسلامية
الكلية:	كلية العلوم والتقانة
الدولة:	السودان
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الخميرة \| التفاعل الكيميائي \| التخمير \| صناعة الخبز
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع

42

LEADER	01557nam a22003137a 4500
001	1459832
041		\|a ara
100		\|9 341423 \|a سليمان، أسامة حسن محمد \|e مؤلف
245		\|a أثر الظروف الكيميائية الفيزيائية على تكوين الكتلة الحية لخميرة الخباز و على مكونات وسط التفاعل باستخدام مخمر مصنع محليا
260		\|c 2007 \|a أم درمان
300		\|a 1 - 238
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة أم درمان الاسلامية \|f كلية العلوم والتقانة \|g السودان \|o 0024
653		\|a الخميرة \|a التفاعل الكيميائي \|a التخمير \|a صناعة الخبز
700		\|a عبود، صلاح الدين محمد علي \|e مشرف \|9 270924
856		\|u 9818-003-011-0024-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9818-003-011-0024-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9818-003-011-0024-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9818-003-011-0024-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9818-003-011-0024-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0024-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0024-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0024-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0024-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0024-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9818-003-011-0024-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 564110 \|d 564110