Functional Properties of Butffaloe's Milk Proteins as Affected by Some Treatiments

العنوان بلغة أخرى:	تاثير بعض المعاملات على الخواص الوظيفية لبروتينات اللبن الجاموسي
المؤلف الرئيسي:	Homaid, Khaled Nasser Nasser (auth)
مؤلفين آخرين:	Mahran, Gamal Aldin Ahmed (Advisor) , Metwally, Ahmed Ismail (Advisor) , Haggag, Hamdy Farag (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2006
موقع:	القاهرة
الصفحات:	1 - 174
رقم MD:	565459
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة عين شمس
الكلية:	كلية الزراعة
الدولة:	مصر
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	إنتاج الألبان \| لبن الجاموس \| بروتينات اللبن \| الأغذية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01635nam a22003617a 4500
001	1461800
041		\|a eng
100		\|9 34154 \|a Homaid, Khaled Nasser Nasser \|e auth
245		\|a Functional Properties of Butffaloe's Milk Proteins as Affected by Some Treatiments
246		\|a تاثير بعض المعاملات على الخواص الوظيفية لبروتينات اللبن الجاموسي
260		\|c 2006 \|a القاهرة
300		\|a 1 - 174
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة عين شمس \|f كلية الزراعة \|g مصر \|o 0155
653		\|a إنتاج الألبان \|a لبن الجاموس \|a بروتينات اللبن \|a الأغذية
700		\|9 39024 \|a Mahran, Gamal Aldin Ahmed \|e Advisor
700		\|9 40316 \|a Metwally, Ahmed Ismail \|e Advisor
700		\|9 32240 \|a Haggag, Hamdy Farag \|e Advisor
856		\|u 9801-001-015-0155-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9801-001-015-0155-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9801-001-015-0155-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9801-001-015-0155-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9801-001-015-0155-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0155-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0155-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0155-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0155-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0155-6.pdf \|y 6 الفصل
856		\|u 9801-001-015-0155-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9801-001-015-0155-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 565459 \|d 565459