The Effect of the Application of Hazard Analysis and Critical Control Points ( HACCP ) System on the Microbial Quality of Yogurt and Halloumi Cheese
| العنوان بلغة أخرى: |
تأثير تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة ، نظام المحسب على الجودة الميكروبية للبن وجبنة الحلوم |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Banat, Akram Mohammed (auth) |
| مؤلفين آخرين: | Rabi, Ata Allah Zayid (Super) , Shaker, Reyad (Super) |
| التاريخ الميلادي: |
2001
|
| موقع: | إربد |
| الصفحات: | 1 - 109 |
| رقم MD: | 569384 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 01748nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1467126 | ||
| 041 | |a eng | ||
| 100 | |9 22805 |a Banat, Akram Mohammed |e auth | ||
| 245 | |a The Effect of the Application of Hazard Analysis and Critical Control Points ( HACCP ) System on the Microbial Quality of Yogurt and Halloumi Cheese | ||
| 246 | |a تأثير تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط الضبط الحرجة ، نظام المحسب على الجودة الميكروبية للبن وجبنة الحلوم | ||
| 260 | |c 2001 |a إربد | ||
| 300 | |a 1 - 109 | ||
| 336 | |a رسائل جامعية | ||
| 502 | |b رسالة ماجستير |c جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية |f كلية الدراسات العليا |g الاردن |o 0089 | ||
| 653 | |a الصحة العامة |a الكيمياء التحليلية |a صناعة الألبان | ||
| 700 | |9 44591 |a Rabi, Ata Allah Zayid |e Super | ||
| 700 | |9 47625 |a Shaker, Reyad |e Super | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-T.pdf |y صفحة العنوان | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-A.pdf |y المستخلص | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-C.pdf |y قائمة المحتويات | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-F.pdf |y 24 صفحة الأولى | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-1.pdf |y 1 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-2.pdf |y 2 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-3.pdf |y 3 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-4.pdf |y 4 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-5.pdf |y 5 الفصل | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-O.pdf |y الخاتمة | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-R.pdf |y المصادر والمراجع | ||
| 856 | |u 9802-004-001-0089-S.pdf |y الملاحق | ||
| 930 | |d n | ||
| 995 | |a Dissertations | ||
| 999 | |c 569384 |d 569384 | ||
عناصر مشابهة
-
The Application of Hazard Analysis Critical Control Point ( HACCP ) System During Jameed Production
بواسطة: Al Groum, Rania Mohammad منشور: (2002) -
Verification of the Application of Hazard Analysis Critical Control Points System ( HACCP) in the Kitchen Attached to a Hospital in Qassim
بواسطة: Al Khulaifi, Ohood Abd Allah Mohammed منشور: (2015) -
A Study On The Effect Of Direct Acidification On Hard Cheese Quality
بواسطة: Emara, Eissa Abd Algaffar Hassan منشور: (1985) -
An Evaluation of Microbiological Status and Development of Hazard: Analysis Critical Control Points (HACCP) Plan for the Central Slaughterhouse, Muscat, Sultanate of Oman
بواسطة: Al Raisi, Ahmed منشور: (2003) -
PRACTICAL IMPLEMENTATION OF HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS (HACCP) IN A SMALL-SCALE BAKERY
بواسطة: Al Gahtani, Lina منشور: (2010)
