The Application of Hazard Analysis Critical Control Point ( HACCP ) System During Jameed Production
| العنوان بلغة أخرى: |
تطبيق نظام تحليل المخاطر لنقاط الضبط الحرجة " الهسب " أثناء عملية تصنيع الجميد |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Al Groum, Rania Mohammad (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Al Sa'ed, Ali Kamil (Super) |
| التاريخ الميلادي: |
2002
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 103 |
| رقم MD: | 585413 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
23
عناصر مشابهة
-
Astudy towards the improvement of jameed quality and solubility
بواسطة: Quasem, Jihad Mohammad Rafeq منشور: (1996) -
The Effect of the Application of Hazard Analysis and Critical Control Points ( HACCP ) System on the Microbial Quality of Yogurt and Halloumi Cheese
بواسطة: Banat, Akram Mohammed منشور: (2001) -
Verification of the Application of Hazard Analysis Critical Control Points System ( HACCP) in the Kitchen Attached to a Hospital in Qassim
بواسطة: Al Khulaifi, Ohood Abd Allah Mohammed منشور: (2015) -
A Study of the Use of the Non-Automatic Rotor Washing Machine for the Sepatation of Fat from Yoghurt Used for Jameed Production
بواسطة: خنفر، ريمة نايف محمد منشور: (1995) -
An Evaluation of Microbiological Status and Development of Hazard: Analysis Critical Control Points (HACCP) Plan for the Central Slaughterhouse, Muscat, Sultanate of Oman
بواسطة: Al Raisi, Ahmed منشور: (2003)
