The Application of Hazard Analysis Critical Control Point ( HACCP ) System During Jameed Production

العنوان بلغة أخرى:	تطبيق نظام تحليل المخاطر لنقاط الضبط الحرجة " الهسب " أثناء عملية تصنيع الجميد
المؤلف الرئيسي:	Al Groum, Rania Mohammad (Author)
مؤلفين آخرين:	Al Sa'ed, Ali Kamil (Super)
التاريخ الميلادي:	2002
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 103
رقم MD:	585413
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	منتجات الألبان \| التصنيع \| إنتاج الجميد \| درجة الحرارة
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع

22

LEADER	01532nam a22003257a 4500
001	0274851
041		\|a eng
100		\|9 11948 \|a Al Groum, Rania Mohammad \|e Author
245		\|a The Application of Hazard Analysis Critical Control Point ( HACCP ) System During Jameed Production
246		\|a تطبيق نظام تحليل المخاطر لنقاط الضبط الحرجة " الهسب " أثناء عملية تصنيع الجميد
260		\|a عمان \|c 2002
300		\|a 1 - 103
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 4146
653		\|a منتجات الألبان \|a التصنيع \|a إنتاج الجميد \|a درجة الحرارة
700		\|9 17687 \|a Al Sa'ed, Ali Kamil \|e Super
856		\|u 9802-001-008-4146-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9802-001-008-4146-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9802-001-008-4146-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9802-001-008-4146-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9802-001-008-4146-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9802-001-008-4146-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9802-001-008-4146-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9802-001-008-4146-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9802-001-008-4146-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9802-001-008-4146-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9802-001-008-4146-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 585413 \|d 585413