تحديد الشروط المثلى لإنتاج الشنكليش السوري من مخيض اللبن

العنوان بلغة أخرى:	Identifying the Ideal Conditions for Producing Syrian Chanklish from Buttermilk
المؤلف الرئيسي:	السيد، علا محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	الخياط، غسان حمادة (مشرف) , حامد، فاتن محمد بشير (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2007
موقع:	دمشق
التاريخ الهجري:	1428
الصفحات:	1 - 108
رقم MD:	589442
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة دمشق
الكلية:	كلية الهندسة الزراعية
الدولة:	سوريا
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	منتجات الألبان \| سوريا
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01452nam a22003257a 4500
001	0010811
041		\|a ara
100		\|9 123357 \|a السيد، علا محمد \|e مؤلف
245		\|a تحديد الشروط المثلى لإنتاج الشنكليش السوري من مخيض اللبن
246		\|a Identifying the Ideal Conditions for Producing Syrian Chanklish from Buttermilk
260		\|a دمشق \|c 2007 \|m 1428
300		\|a 1 - 108
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة دمشق \|f كلية الهندسة الزراعية \|g سوريا \|o 0012
653		\|a منتجات الألبان \|a سوريا
700		\|9 104672 \|a الخياط، غسان حمادة \|e مشرف
700		\|9 207436 \|a حامد، فاتن محمد بشير \|e مشرف
856		\|u 9806-001-014-0012-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9806-001-014-0012-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9806-001-014-0012-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9806-001-014-0012-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9806-001-014-0012-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9806-001-014-0012-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9806-001-014-0012-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9806-001-014-0012-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9806-001-014-0012-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9806-001-014-0012-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d n
995		\|a Dissertations
999		\|c 589442 \|d 589442