Application of HACCP on the Small-Scale Manufacture of A Food Product Pudding

المؤلف الرئيسي:	Al Malky, Sumaiah (Author)
مؤلفين آخرين:	Campbell, Lydia (Super)
التاريخ الميلادي:	2012
موقع:	إدنبرة
الصفحات:	1 - 39
رقم MD:	602637
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	Heriot Watt University, Edinburgh
الكلية:	School of Life Sciences
الدولة:	بريطانيا
قواعد المعلومات:	+Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| الإنتاج الغذائي \| تحليل المخاطر
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01162nam a22002777a 4500
001	0016311
041		\|a eng
100		\|9 15084 \|a Al Malky, Sumaiah \|e Author
245		\|a Application of HACCP on the Small-Scale Manufacture of A Food Product Pudding
260		\|a إدنبرة \|c 2012
300		\|a 1 - 39
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c Heriot Watt University, Edinburgh \|f School of Life Sciences \|g بريطانيا \|o 0009
653		\|a الصناعات الغذائية \|a الإنتاج الغذائي \|a تحليل المخاطر
700		\|9 24899 \|a Campbell, Lydia \|e Super
856		\|u 9823-023-002-0009-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9823-023-002-0009-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9823-023-002-0009-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9823-023-002-0009-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9823-023-002-0009-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9823-023-002-0009-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9823-023-002-0009-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9823-023-002-0009-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d n
995		\|a +Dissertations
999		\|c 602637 \|d 602637