| المستخلص: |
يعد فرط الحركة وتشتت الانتباه من الاضطرابات السلوكية التي تصحبها زيادة ملحوظة في النشاط الحركي للطفل يصعب السيطرة عليه ويصحبه الاندفاعية، والشرود، وكثرة النسيان، نظرا لازدياد نسب إصابة الأطفال باضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه والتي يمكنها أن تتسبب في إعاقة الطفل عن الاندماج في المجتمع المحيط به، فقد أثبتت الأبحاث وجود تأثير لبعض المواد الموجودة طبيعيا أو المضافة في الأغذية مرتبطة بأعراض فرط الحركة وتشتت الانتباه، لذا كان من الضرورة الاهتمام بتقييم العادات الغذائية لتلك الفئة المهمة من الأطفال، وقد أعدت الدراسة الحالية بغرض بتقييم العادات الغذائية لعينة من هؤلاء الأطفال وما يرتبط بها من سلوكيات غذائية وممارسات حياتية، وكذلك دراسة بعض مؤشرات الحالة الصحية للأطفال وتكرار المتناول من الأغذية التي يمكن أن يكون لها تأثير على سلوكيات الأطفال ذوي اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه، وقد اشتملت العينة على(130) طفلا مصابين بأعراض اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه في بعض المدارس الابتدائية في الرياض بعد تطبيق استبانة تقييم الحالة عن طريق المعلمة والوالدين، وقد استخدمت استمارة الاستبيان لتقييم الخصائص الاقتصادية والاجتماعية للأطفال، والحالة الصحية والممارسات الحياتية والأنماط الغذائية السلوكية وتكرار التناول الغذائي لبعض الأطعمة، وقد تم تقدير التوزيع النسبي لأفراد العينة طبقاً للمتغيرات المختلفة، كما تم تقدير العلاقة المعنوية فيما بين تكرار التناول وشدة الأعراض للأطفال. وقد أظهرت النتائج البحثية أن الغالبية العظمى للأطفال عينة البحث من الذكور 62.3% مقابل 37.69% من الإناث، تتسم بارتفاع عدد أفراد الأسرة ذات الدخل الشهري المرتفع، كذلك كان المستوى التعليمي الجامعي للوالدين للغالبية العظمى للأطفال عينة البحث، كما أن 37.69% من الأطفال لا يعانون من أي من الأمراض الصحية، بينما 26.92% من الأطفال مصابون بالحساسية الغذائية لبعض الأطعمة، كما تبين أنهم يتميزون بانخفاض الوزن وكانت نسبتهم 36.15% مقارنة بالأطفال ذوي الوزن الزائد 32.31%، وكلاهما مؤشر لسوء التغذية، وأن الغالبية العظمى من العينة (71.54%) لا يمارسون النشاط الحركي (البدني)، وكان إجمالي عدد ساعات النوم لهم فيما يقرب من أقل من ست ساعات، كما أنهم يقضون فترات تتراوح ما بين (2-3) ساعات يومياً في مشاهدة التلفاز، وتعتبر تلك الممارسات الحياتية غير مناسبة والتي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على سلوكيات الأطفال ذوي اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه، كما تبين إخلال الأطفال بتناول الوجبات الرئيسية والحصول على وجباتهم ومن منافذ البيع في المدارس وتتسم اختياراتهم الغذائية بالميل نحو الأطعمة التي تتسم بوجود الإضافات الصناعية والمحليات والدهون والنكهات المضافة، وكذلك الميل إلى تناول الوجبات السريعة التي تتميز بارتفاع محتواها من الدهون خاصة المشبعة منها، وتفتقر وجبات هؤلاء الأطفال من تناول المصادر الطبيعية كالفواكه والخضروات والعصائر الطبيعية وبعض المصادر البروتينية الهامة وكذلك نقص الألياف الغذائية والأحماض الدهنية العديدة التشبع، وترى الباحثة أن تلك العادات لابد وأن تؤخذ بعين الاعتبار عند إعداد برامج التثقيف الغذائي لأسر تلك الفئة من الأطفال.
Attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) is a problem in children that of not being able to focus, being overactive, not being able control behavior, or a combination of these. For these problems to be diagnosed as ADHD, they must be out of the normal range for a person's age and development. However, research suggests that certain food products may play at least some role in affecting ADHD symptoms in a subgroup of patients. Subsequently it is needed to focus on the dietary habits for this category due to the recent increment in the incidence of ADHD in Arab society. Most of the ADHD children 71.54% didn’t exercise daily, sleeping time less than six hours per day, and also watching TV daily between two to three hours. All this life style and habits may have bad effects on the behavior of ADHD children. On other hand, the majority of the sample had skipping their main meals, and they have their meal in school from canteen. The majority of children have bad food choices, which tend to be unhealthy diets like fast foods, snacks, fried food that have more sugars and saturated fats and low levels of fruits and vegetables, fresh juice and essential protein sources, All these unhealthy eating habits must be taken in attention in awareness educational programs for ADHD children. The current study aimed to assess the dietary habits of a sample of ADHD children and the eating practices, as well as the socio-demographic data, health status of children and food frequency for some kinds of food, which may affected on the behavior of ADHD children. A sample of (130) child with symptoms of attention deficit and hyperactivity disorder (ADHD), after diagnosed the symptoms of ADHD among the sample of students using the assessment tool by teachers and parents ‘for the assessment the socio-demographic ‘eating habits ‘health status and also eating frequency questionnaire was used among the studied sample accomplished by parents. Eating habits and the severity of ADHD symptoms have been assessing. The results showed that the majority of studied sample was 62.3% male and 37.69% female students. Most of the students’ families with high monthly income, and university educational level, 37.69% of the samples did not suffer from chronic disease, and others 62.92% of the children have a food allergy. A round 36.15% of children were underweight inversely 32.32% were overweight both of them are considered malnutrition. Most of the ADHD children 71.54% didn’t exercise daily, sleeping time less than six hours per day ‘and also watching TV daily between two to three hours .All these life style and habits may have bad effects on the behavior of ADHD children . On other hand, the majority of the sample had skipping their main meals, and they have their meal in school from canteen. Most of the children have bad food choices, which tend to be unhealthy diets like fast foods, snacks, fried food that have more sugars and saturated fats and low levels of fruits and vegetables, fresh juice and essential protein sources, All these unhealthy eating habits must be taken in attention in awareness educational programs for ADHD children.
|
