| المستخلص: |
تعد صناعة الدواجن من الصناعات الواعدة في مصر، لأنها تتمتع بدعم ومساندة كبيرة من قبل الحكومة منذ إنشاءها، حيث قامت الحكومة بحماية صناعة الدواجن محلياً بغرض تعريفة جمركية عالية على الواردات منها بلغت حوالي 80 % عام 1997 الأمر الذي دفع عجلة الاستثمار للتدفق على هذه الصناعة ومكوناتها المختلفة. كذلك فإن قطاع الدواجن يمكن أن يكون بديلاً جيداً لحل مشكلة توفير البروتين الحيواني في مصر بشرط توافر الظروف الاقتصادية الملائمة لنمو هذا القطاع والتي من أهمها صناعة أعلاف الدواجن، لذا فان الدراسة تهدف إلى تحديد مكونات العليقة المثلى والمتوازنة والتي تحتوى على جميع العناصر الضرورية والهامة لغذاء دجاج التسمين بأقل تكلفة، كذلك تهدف الى تحليل حساسية مكونات العليقة المثلى لارتفاع أسعارها وتقدير الارتفاع المسموح به دون حدوث أي تغييرات لهذه المكونات الداخلة في العليقة المثلى بالإضافة إلى ذلك تقدير القيمة المضافة حال استخدام العليقة المثلى المقترحة بدلاً من العليقة الراهنة. واعتمدت الدراسة للتوصل إلى أهدافها على القليل الإحصائي الوصفي والكمي وذلك من خلال استخدام أسلوبي تحليل السلاسل الزمنية لتقدير الدليل الموسمي والبرمجة الخطية للتوصل إلى العليقة المثلى لدجاج التسمين وفقاً لفئات عمرية وسعرية مختلفة. وقد توصلت الدراسة إلى أن القيمة المضافة عند استخدام الفتة السعرية الأولى والثانية والثالثة تقدر بحوالى 200.69، 239.71، 273.68 مليون جنيه وأن أهم مكونات العليقة المقترحة هي الذرة الصفراء، كسب فول الصويا، جلوبتين الذرة، زيت الصويا، فيتامينات 1، فيتامينات 2، نخالة القمح، ل - ليسين، دل- ميثونين وداي فوسفات الكالسيوم. \
The study aims to determine the components of the fodder best balanced, which have the necessary components of food for chicken meat at the lowest cost And analysis of the sensitivity of the components of the high prices and appreciation of this increase allowed without any changes to these components. In addition to estimating the value added when you use the bush optimal proposed instead of the bush currently in use. To achieve these aims, the study used descriptive statistical analysis and quantitative. Through the use of time series analysis. And analysis of linear programming to estimate the optimal diets for broilers. The study found many of the most important results: the value-added fodder when using the optimal rather than the current diets estimated at around 380.21, 438.73, 497.97, million pounds. And that the most important components of optimal fodder are maize, soybean meal, corn gluten, soy oil, vitamins 1, vitamins 2, wheat bran, for lysine. Methionine, Die calcium phosphate. \
|
