Evaluation the Potential Use of Maca, a Functional Food as a Food Ingredient Through the Study of Interaction with Various Starches
| المؤلف الرئيسي: | Omran, Salem S. (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Stathopoulos, Costas (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2009
|
| موقع: | نيوكاسل أبون تاين |
| الصفحات: | 1 - 69 |
| رقم MD: | 753343 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | Newcastle University |
| الكلية: | Faculty of Science and Information Technology |
| الدولة: | أستراليا |
| قواعد المعلومات: | +Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
Study the Effect of some Functional Foods on the Liver Patients in Experimental Animals
بواسطة: زغلول، محمد مصطفى السيد منشور: (2015) -
A conductance study of the association of Methyl orange and Methyl red with cyclodextrins
بواسطة: Wazwaz, Aref Ahmed منشور: (1992) -
A Thermodynamic Study Of The Inclusion Complexes Of P-Methyl Red with a-, B-, and Cyclodextrins
بواسطة: Khouri, Saib J. منشور: (1990) -
EQUILIBRIUM AND THERMODYNAMIC STUDY OF THE INCLUSION COMPLEXES OF CYCLODEXTRINS WITH m-METHYL RED IN AQUEOUS MEDIA
بواسطة: Abd Alrahim, Ibrahim Alam Aldin منشور: (2009) -
Studying the Perceptions of In-Flight Catering Employees towards Food Safety Training Programs
بواسطة: Abd El-Baset, Mohamed Saleh منشور: (2018)
