ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







مدى أهمية تطبيق إدارة الجودة الشاملة في المنشآت الفندقية

العنوان بلغة أخرى: The Importantans of the Application of Total Quality Management in the Hotel Establishments
المصدر: وقائع أعمال المؤتمر الدولي: تطوير السياحة والفندقة في الوطن العربي
الناشر: جامعة الشرق الأوسط
المؤلف الرئيسي: الضلاعين، علي فلاح (مؤلف)
محكمة: نعم
الدولة: الأردن
التاريخ الميلادي: 2012
مكان انعقاد المؤتمر: عمان
الهيئة المسؤولة: جامعة الشرق الأوسط
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 661 - 678
رقم MD: 800011
نوع المحتوى: بحوث المؤتمرات
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: هدفت الدراسة إلى التعرف على مدى أهمية إدارة الجودة الشاملة في المنشآت الفندقية. ولتحقيق أهداف الدراسة تم اجراء دراسة وصفيه لوضع المنشآت الفندقية بشكل عام ومدى تطبيق إدارة الجودة فيها، وتوصلت الدراسة إلى النتائج التالية: -إن مستوى تطبيق إدارة الجودة الشاملة في المنشآت الفندقية كان موضع اهتمام، وكان مستوى إدراك الأدارات لأهمية إدارة الجودة واضح وذلك من خلال استعراض الأدبيات والدراسات السابقة للموضوع. -هنالك أثر واضح لأهمية تطبيق إدارة الجودة في المنشآت الفندقية لتحسين الأداء ولمواكبة عمليات التحديث اللازمة للعمل. وتوصي الدراسة إلى ضرورة إيجاد مناخ تنظيمي ملائم لتطبيق مفهوم إدارة الجودة عملياً في المنشآت، وتشجيع بعض الممارسات الإدارية كبناء الفريق، والعدالة في المعاملات، لما لها من أثر في بناء منظمات قادره على تطبيق الجودة.

This study aimed to identify the extent of the importance of total quality management in the hotel establishments. To achieve the objectives of the study were conducted descriptive study for the development of hotel facilities in general and the application of quality management and the study found the following results: - The level of application of total quality management in the hotel establishments was of interest, and the level of awareness among the management towards the importance of quality is clear, this was founded also through the review of the literature and previous studies of the subject. - There is a clear impact of the importance of the application of quality management in the hotel establishments to improve performance and to keep pace with modernization processes needed to work. The study recommends the need to create an appropriate regulatory environment for the application of the concept of quality management practice in the facilities. Encourage some management practices such as team building, and justice in the transaction, because of their impact in building organizations able to apply quality.