Comparative Study on Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Brassica Oleracea Varieties : Broccoli and Cabbage
| المؤلف الرئيسي: | Abd Elghafoor, Mustafa Waleed (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hassan, Sawsan Bushra (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2016
|
| موقع: | الخرطوم |
| الصفحات: | 1 - 69 |
| رقم MD: | 831437 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة النيلين |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | السودان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
4
| المستخلص: |
براسيكا اوليريسي أصبحت من نباتات المحاصيل الغذائية الهامة التي تستخدم بسبب الاحتياطيات الغذائية الكبيرة التي يتم تخزينها في أوراقها خلال فصل الشتاء، فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين ج. اتباع نظام غذائي غني بنباتات البروكلي والكرنب والقرنبيط يرتبط بانخفاض مخاطر العديد من أنواع السرطانات البشرية. في هذه الدراسة تم استخلاص نبات البروكلي والكرنب باستخدام مذيبات الايثر البترولي، الكلوروفورم والميثانول. عند تحديد الفعالية ضد الميكروبات أعطي مستخلص الكلوروفورم أعلى فعالية. عند إجراء المسح النباتي الكيميائي لمستخلص الإيثانول ولمعرفة مكوناته الأساسية وجد أن مستخلص الإيثانول يحتوي على استرويدات، تانينات، صابونينات، فلافونويدات، قلويدات، وسكريات. التحليل الطبقي الرقيق لمستخلص الكلوروفورم نتج عنه الحصول على ستة مجزئات تم فصلها باستخدام تقنية التحليل الطبقي الرقيق التحضيري (Preparative TLC). هذه المجزئات الستة تم تحليلها باستخدام التحليل الطبقي الغازي المتصل بمطياف الكتلة (GC/MS). النتائج تؤكد ضرورة الاهتمام بنبات القات كمصدر فعال ضد البكتيريا، ولكن يجب إجراء التجارب بصورة متكاملة لفصل كل المكونات الفعالة باستخدام أجهزه الكروماتوقرافيا وأجهزة الطيف الحديثة والمتطورة. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Chemical Composition, Antimicrobial and Antioxidant Activity of Cyperus Rotundus & Cyperus Papyrus "Cyperaceae" L.
بواسطة: Abd Al Rhman, Mortda Yagoub Mahgoub منشور: (2021) -
Phytochemical Screening and Antimicrobial Activity of Sudanese Medicinal Plants Guiera Senegalensis and Solenostemma Argel
بواسطة: Adam, Shama I. Y. منشور: (2018) -
Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Lactuca Sativa Leaf Extracts
بواسطة: Ahmed, Aiman El gammar Musa منشور: (2016) -
Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Lepidium Sativum Linn. Seed Extr
بواسطة: Osman, Tsabeh Abdalla Ahmed منشور: (2016) -
Studies on the antimicrobial activities of some bacteria belonging to actinomycetales
بواسطة: El Shirbiny, El Sayed Aly Abd Elaal منشور: (1990)
