ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > محددات الاكتفاء الذاتى من السك...>الوصف

محددات الاكتفاء الذاتى من السكر بمصر

العنوان بلغة أخرى: Determinants of Sugar Self Sufficiency in Egypt
العنوان المترجم: Determinants of self - sufficiency of sugar in Egypt
المصدر: مجلة البحوث التجارية المعاصرة
الناشر: جامعة سوهاج - كلية التجارة
المؤلف الرئيسي: محمود، حسن أمين محمد (مؤلف)
المجلد/العدد: مج32, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: مارس
الصفحات: 97 - 113
ISSN: 8452-111
رقم MD: 928885
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاكتفاء الذاتى
الفجوة الغذائية
الاتجاه العام
السكر
مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
السكر | الاكتفاء الذاتى | مصر | الفجوة الغذائية | تحليل الاتجاه العام
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

40

حفظ في:
المستخلص: يعد السكر أحد أهم السلع الغذائية بمصر، حيث أنه يحتل-مثله مثل العديد من الدول النامية الأخرى-المرتبة الرابعة كمصدر للسعرات الحرارية بعد الحبوب واللحوم والزيوت. ويعتبر السكر منتجاً رئيسياً للاستهلاك النهائي، كما يعد مادة خام رئيسية لتصنيع العديد من المواد الغذائية الأخرى. ويتزايد الطلب على السكر بزيادة حجم الاستهلاك كنتيجة لزيادة معدلات النمو السكاني وأيضاً ارتفاع معدلات النمو الصناعي والمشروبات الغازية. وقد استهدفت هذه الدراسة اختبار محددات الاكتفاء الذاتي للسكر بمصر باستخدام بيانات سلسلة زمنية للفترة (1997-2016) بمصر. وقد تم إجراء العديد من الاختبارات التطبيقية بالدراسة اعتماداً على السلسلة الزمنية. وتؤكد نتائج التقدير على وجود علاقات معنوية للعناصر التقليدية للاكتفاء الذاتي للسكر والمتمثلة في الإنتاج والاستهلاك المحلي. وتشير النتائج علي وجود تأثيرات معنوية بشكل قوي لعنصر الاستهلاك المحلي بشكل يفوق حجم الإنتاج في التأثير على الاكتفاء الذاتي من السكر. كما تؤكد على أن المساحات المنزرعة بالبنجر جاءت أعلي قوة ومعنوية في التأثير على الاكتفاء الذاتي من السكر بشكل يفوق المساحات المنزرعة بالقصب التي لم تكن معنوية عند تقدير الدالة باستخدام نسبة الفجوة الغذائية. كما تدلل النتائج على وجود دور هام للتجارة الخارجية للسكر في التأثير على الاكتفاء الذاتي من السكر بمصر، حيث أتضح أن التجارة الخارجية تلعب دوراً سلبياً على تراجع نسبة الاكتفاء الذاتي من السكر. كما تشير النتائج إلي وجود علاقة معنوية بين الاكتفاء الذاتي وبين متغير الصادرات، حيث ثبتت علاقة معنوية بدرجة ثقة 95% في معادلة تقدير الاكتفاء الذاتي بقيمة الفجوة الغذائية، واتضح منها وجود قوة تأثير للصادرات بنسبة 11% في تفسير التغيرات في الفجوة من السكر.

Sugar is one of the most important food commodities in Egypt, as it, tike many other developing countries, ranks fourth as a source of calories after cereals, meat and oils. Sugar Is a major product of final consumption and is a major raw material for the manufacture of many other foodstuffs. The demand for sugar is increasing as consumption increases as a result of increasing population growth rates as well as high rates of industrial growth and soft drinks. This study aimed to test the determinants of sugar self-sufficiency in Egypt using time series data for the period (1997-2016) in Egypt. Numerous applied tests have been conducted based on the time series. The results of the assessment confirm the existence of a strong relationship to the traditional elements of sugar self-sufficiency in the production and consumption of local. The results indicate that there is a significant effect of the local consumption component more than the volume of production in the impact on self-sufficiency of sugar. It also confirms that the areas cultivated by the beet were more powerful and moral in the effect on self-sufficiency of sugar than the areas of reeds cultivated by the reeds, which were not significant when estimating the function using the proportion of food gap. The results also indicate that there is an important role of the foreign trade of sugar In influencing sugar self-sufficiency in Egypt, where it was found that foreign trade plays a negative role in the decline of self-sufficiency of sugar. The results indicate that there is a significant correlation between self-sufficiency and export variability. A significant correlation was found with confidence level of 95% in the self-sufficiency equation in the value of the food gap.
ISSN: 8452-111

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.