ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Electronic Menus:>الوصف

Electronic Menus: II - it impact on the Profitability of Restaurants

العنوان بلغة أخرى: تأثير تطبيق قوائم الطعام الإلكترونية على الريحية في المطاعم
المصدر: مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة
الناشر: جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: Saber, Soha (Author)
مؤلفين آخرين: Moussa, Mohammed Hany B. (Co-Author)
المجلد/العدد: مج15, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 55 - 58
DOI: 10.21608/JAAUTH.2018.47954
ISSN: 1687-1863
رقم MD: 1022744
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
إدارة المطاعم | الإدارة الإلكترونية | خدمة العملاء
كلمات المؤلف المفتاحية:
Restaurant Menus | Electronic Menus | Sales | Profitability
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

11

حفظ في:
المستخلص: التكنولوجيا الحديثة لها عدة أشكال وطرق جديدة تستطيع المطاعم تطبيقها بشكل مبتكر للوصول إلى الهدف الرئيسي من إنشاء المطعم وهو رضاء العميل الذي يؤدى بدوره إلى زيادة المبيعات وبالتالي زيادة الربحية. وأثبتت العديد من الدراسات أن إدخال الأساليب الحديثة للتكنولوجيا في الخدمة المقدمة بالمطاعم لها عامل إيجابي كبير ومهم في رضاء العميل وزيادة الربحية. الهدف الرئيس من هذه الدراسة هو اكتشاف العلاقة بين رضاء العميل ووسائل التكنولوجيا الحديثة في الخدمة وبالتالي زيادة الربحية. جمعت النتائج باستخدام قائمة استقصاء وزعت على عملاء عشرين مطعماً واستخدمت الوسائل الإحصائية لتحليل النتائج ويوصى البحث بتطوير برامج تحفيزية لتشجيع الاحتفاظ بالعملاء وضمان علاقات قوية بين المؤسسة وعملائها من خلال اختلاف وسائل جذب تزيد الربحية، ومن أهمها في الوقت الحالي استخدام التكنولوجيا الحديثة.

The aim of use current study is to explore the relationship of customer satisfaction and the exploitation of modern technology, namely, the electronic menu and impact on the profitability in restaurants , the data were collected and analyzed and discussed
ISSN: 1687-1863

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.