Electronic Menus: II - it impact on the Profitability of Restaurants
| العنوان بلغة أخرى: |
تأثير تطبيق قوائم الطعام الإلكترونية على الريحية في المطاعم |
|---|---|
| المصدر: | مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة |
| الناشر: | جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق |
| المؤلف الرئيسي: | Saber, Soha (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Moussa, Mohammed Hany B. (Co-Author) |
| المجلد/العدد: | مج15, ع2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2018
|
| الشهر: | ديسمبر |
| الصفحات: | 55 - 58 |
| DOI: |
10.21608/JAAUTH.2018.47954 |
| ISSN: |
1687-1863 |
| رقم MD: | 1022744 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | الإنجليزية |
| قواعد المعلومات: | HumanIndex |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
Restaurant Menus | Electronic Menus | Sales | Profitability
|
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
12
| المستخلص: |
التكنولوجيا الحديثة لها عدة أشكال وطرق جديدة تستطيع المطاعم تطبيقها بشكل مبتكر للوصول إلى الهدف الرئيسي من إنشاء المطعم وهو رضاء العميل الذي يؤدى بدوره إلى زيادة المبيعات وبالتالي زيادة الربحية. وأثبتت العديد من الدراسات أن إدخال الأساليب الحديثة للتكنولوجيا في الخدمة المقدمة بالمطاعم لها عامل إيجابي كبير ومهم في رضاء العميل وزيادة الربحية. الهدف الرئيس من هذه الدراسة هو اكتشاف العلاقة بين رضاء العميل ووسائل التكنولوجيا الحديثة في الخدمة وبالتالي زيادة الربحية. جمعت النتائج باستخدام قائمة استقصاء وزعت على عملاء عشرين مطعماً واستخدمت الوسائل الإحصائية لتحليل النتائج ويوصى البحث بتطوير برامج تحفيزية لتشجيع الاحتفاظ بالعملاء وضمان علاقات قوية بين المؤسسة وعملائها من خلال اختلاف وسائل جذب تزيد الربحية، ومن أهمها في الوقت الحالي استخدام التكنولوجيا الحديثة. The aim of use current study is to explore the relationship of customer satisfaction and the exploitation of modern technology, namely, the electronic menu and impact on the profitability in restaurants , the data were collected and analyzed and discussed |
|---|---|
| ISSN: |
1687-1863 |
عناصر مشابهة
-
Electronic Menus: I - it impact on Guests Loyalty to Restaurants
بواسطة: Saber, Soha منشور: (2018) -
Ethnic Restaurants' Meal Experience: Egyptian Customers’ Perceptions
بواسطة: خليفة، جمال منشور: (2015) -
The Impact of Storytelling on the Intentions of Egyptian Restaurant Customers
بواسطة: Zohry, Mohammed منشور: (2021) -
The Impact of Service Quality Attributes on Customers’ Tipping Behavior in Egyptian Restaurants
بواسطة: Shehata, Hossam Said منشور: (2016) -
Investigating the Customers' Perceptions Towards the Impact of Rumours on the Popularity of Quick Service Restaurant Chains in Egypt
بواسطة: Mohamed, Mohamed S. منشور: (2018)
