عناصر مشابهة

• تأثير الزنجبيل في الصفات الحسية وإطالة مدة الحفظ للبسكت المختبري
  بواسطة: التميمي، سالم صالح منشور: (2011)
• دراسة امكانية استبدال طحين الرز بطحين الحنطة في تصنيع بسكويت خالي من الكلوتين وتأثير ذلك في الخصائص الحسية والفيزوكيميائية للبسكويت المنتج
  بواسطة: محمد، بيداء حافظ منشور: (2014)
• دراسة التأثير التآزري لكل من زيت النعناع وبروتين الترمس الحلو في الصفات النوعية الكيك المصنع مختبريا
  بواسطة: العاني، فاطمة جمعة حمد منشور: (2015)
• The Use of Corn Flour, Chia and Quinoa Powders in Preparing Gluten-Free Products for Celiac Patients
  بواسطة: علي، أريج سلامة منشور: (2021)
• نباتية زيت الذرة تجاه الأكسدة عند المعاملة بفرن الموجات الدقيقة
  بواسطة: قاسم، سيف نبيل منشور: (2019)