ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







وحدة مقترحة في كيمياء الغذاء لتنمية بعض المفاهيم العلمية والوعي الغذائي لدى تلاميذ المرحلة الابتدائية

العنوان بلغة أخرى: A Suggested Unit in Food Chemistry for Developing some Scientific Concepts and Food Awareness among the Primary Stage Pupils
المصدر: المجلة التربوية
الناشر: جامعة سوهاج - كلية التربية
المؤلف الرئيسي: فتح الله، أميرة محمد زكي (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Fatah-Allah, Amira Mohammad Zaky
المجلد/العدد: ج89
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: سبتمبر
الصفحات: 105 - 150
DOI: 10.21608/edusohag.2021.182795
ISSN: 1687-2649
رقم MD: 1170052
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
كيمياء الغذاء | المفاهيم العلمية | الوعي الغذائي | Food Chemistry | Scientific Concepts | Food Awareness | Science Education
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

133

حفظ في:
LEADER 03408nam a22002537a 4500
001 1914106
024 |3 10.21608/edusohag.2021.182795 
041 |a ara 
044 |b مصر 
100 |a فتح الله، أميرة محمد زكي  |g Fatah-Allah, Amira Mohammad Zaky  |e مؤلف  |9 627017 
245 |a وحدة مقترحة في كيمياء الغذاء لتنمية بعض المفاهيم العلمية والوعي الغذائي لدى تلاميذ المرحلة الابتدائية 
246 |a A Suggested Unit in Food Chemistry for Developing some Scientific Concepts and Food Awareness among the Primary Stage Pupils 
260 |b جامعة سوهاج - كلية التربية  |c 2021  |g سبتمبر 
300 |a 105 - 150 
336 |a بحوث ومقالات  |b Article 
520 |a هدف البحث الحالي إلى إعداد وحدة في كيمياء الغذاء والتعرف على فاعليتها في تنمية بعض المفاهيم العلمية والوعي الغذائي لدى تلاميذ الصف السادس الابتدائي، وقد تم إعداد الوحدة المقترحة بعنوان " كيمياء الغذاء" في ضوء التعلم القائم على السياق ووفقا لاحتياجات المتعلمين في تلك المرحلة، وإعداد كتاب التلميذ ودليل المعلم لتدريسها وأداتي البحث (اختبار المفاهيم العلمية - مقياس الوعي الغذائي)، وتم تطبيق الوحدة على مجموعة قوامها (٢٤) من تلاميذ الصف السادس الابتدائي في الفصل الدراسي الثاني للعام الدراسي 2020/ 2021م وتوصل البحث إلى فاعلية الوحدة المقترحة في تنمية المفاهيم العلمية والوعي الغذائي لدى مجموعة البحث. 
520 |b The present study aimed at preparing a suggested unit in food chemistry and investigating its effectiveness in developing some scientific concepts and food awareness among the sixth-grade primary stage pupils. The suggested unit was entitled "Food Chemistry" and has been developed in the light of context-based instruction and the learners' needs at this stage. A pupil book, a teacher's handbook and two research instruments (Scientific Concepts Test – Food Awareness Scale) have been developed. The unit was taught to a sample of 24 sixth-grade primary stage pupils in the second school semester 2020-2021. The results revealed that the suggested unit was effective in developing some scientific concepts and food awareness among the study sample. 
653 |a التعليم الابتدائي  |a المناهج الدراسية  |a منهج العلوم  |a الوحدات التعليمية  |a المفاهيم العلمية  |a كيمياء الغذاء  |a الوعي الغذائي 
692 |a كيمياء الغذاء  |a المفاهيم العلمية  |a الوعي الغذائي  |b Food Chemistry  |b Scientific Concepts  |b Food Awareness  |b Science Education 
773 |4 التربية والتعليم  |6 Education & Educational Research  |c 003  |e Journal of Education  |f Al-Maǧallaẗ al-tarbawiyyaẗ  |l 089  |m ج89  |o 0045  |s المجلة التربوية  |v 000  |x 1687-2649 
856 |u 0045-000-089-003.pdf  |n https://edusohag.journals.ekb.eg/article_182795.html 
930 |d y  |p y  |q y 
995 |a EduSearch 
999 |c 1170052  |d 1170052