ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Impact of the Absence of B...>الوصف

The Impact of the Absence of Blue-Collar Workers on the Hospitality Business: A Case Study on Marsa Allam Red Sea Resorts

العنوان بلغة أخرى: أثر غياب ذوي الياقات الزرقاء في العمل الفندقي: دراسة حالة عن منتجعات مرسي علم - البحر الأحمر
المصدر: مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة
الناشر: جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: عابد، محمد عبدالعزيز (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abed, Mohamed Abdel Aziz
المجلد/العدد: مج21, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 162 - 174
DOI: 10.21608/JAAUTH.2021.93234.1234
ISSN: 1687-1863
رقم MD: 1227499
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الفنادق المصرية | المنتجعات السياحية | أداء العاملين | قطاع الضيافة
كلمات المؤلف المفتاحية:
ذوي الياقات الزرقاء | الفنيين المهرة | المنشآت الفندقية | أزمة | تقلب حجم الأعمال | Blue Collar | Skilled Technician | Hotel Properties | Crisis | Fluctuation of Business
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: يلعب الفنيون ذوو الياقات الزرقاء دورا حيويا في إنجاح أي منشأة ضيافة، وبعبارة أخرى، يلعبون دور الجندي الخفي. تأثرت هذه الشريحة من عمال الضيافة بشدة بالأزمات المتتالية خلال السنوات الأخيرة. لسوء الحظ، أدت الأزمات الأخيرة إلى العديد من التقلبات الحادة في حجم الأعمال مما أجبر العديد من العمال على ترك وظائفهم في قطاع الضيافة إلى وظائف أخرى غير مرتبطة بهذا القطاع الهام. تلقي هذه الدراسة الضوء على مشكلة التسريح العشوائي للعمالة بمنشأت الضيافة بسبب الأزمات المتتالية وتقلبات الأعمال في السنوات الأخيرة وتأثيرها على قطاع مهم من الموظفين وهو الفنيين بقطاع الضيافة (الياقات الزرقاء) ومراقبة تأثيرها على الهجرة إلى قطاعات العمل الأخرى. منهجية البحث تم جمع البيانات من خلال مقابلات شبه منظم موجه إلى خبراء في مجالات السياحة والضيافة واستبيان آخر موجه إلى عينة من ذوي الياقات الزرقاء/ الفنيين في قطاع الضيافة. قيود / تداعيات البحث ركز البحث على المنتجعات فئة الخمس والأربع نجوم المستقلة في منطقة مرسى علم -البحر الأحمر.

Blue Collar Technicians play a vital role in the success of any Hospitality Business, in other words it plays the role of the hidden soldier. This segment of hospitality workers was severely affected by the successive crises during the recent years. Unfortunately, the recent crises led to many sharp fluctuations in the volume of business which obliged many workers to leave their job in the hospitality sector to other irrelevant jobs, that is not related to this important sector. This study sheds the light on the problem of labor random layoffs from the hospitality properties due to successive crisis and fluctuations of business in recent years and its effect on an important employee segment which is Blue Collar/hospitality technician and monitor its effect on the immigration to other working sectors. Design/methodology/approach–the data were collected via a semi structured questionnaire addressed to experts in tourism and hospitality fields and another questionnaire addressed to a sample of Blue Collar/technician in the hospitality sector. Research limitations/implications– The research focused on five and four-star resorts in Marsa Allam Red Sea area.
ISSN: 1687-1863

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.