ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > أثر العوامل المحددة لجودة أجوا...>الوصف

أثر العوامل المحددة لجودة أجواء صالة الطعام في المطاعم الراقية بالفنادق المصرية على شعور العميل بالرفاهية ونيته في تكرار الزيارة

العنوان بلغة أخرى: The Effect of the Determining Factors for the Quality of the Dining Hall Atmosphere in Egyptian Luxury Restaurants on the Customer's Well-Being and their Intention to Repeat the Visit
المصدر: مجلة كلية السياحة والفنادق
الناشر: جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: سليمان، هاني شاكر خميس (مؤلف)
المجلد/العدد: ع12, ج12
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 485 - 527
ISSN: 2537-0510
رقم MD: 1344688
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الرقابة الفندقية | الخدمات الفندقية | رضا العملاء | الفنادق المصرية
كلمات المؤلف المفتاحية:
أجواء صالة الطعام | المطاعم الراقية | مستوى رفاهية الخدمة | رضا العميل | نوايا العملاء | تكرار الزيارة | إعادة الشراء | Dining Hall Atmosphere | Luxury Restaurants | Level of Service | Customer Satisfaction | Customer Intentions | Repeat Visit | Repurchase
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: ركزت غالبية الأبحاث التي انصبت على تكرار زيارة العملاء للمطعم على مجموعة من العوامل المحددة لجودة أجواء المطاعم، وتم حصر تلك العوامل في مجموعة من العوامل البيئية. وأشارت العديد من الدراسات إلى أن جودة أجواء صالة المطاعم تؤثر على درجة رضا العملاء، وبالتالي تؤثر على شعور العميل بالرفاهية ونيته على تكرار زيارة المطعم وإعادة الشراء. وبالرغم من تعدد تلك الدراسات في أماكن متفرقة من دول العالم، إلا أن الدراسات التي تناولت هذه العلاقة في مصر والعالم العربي تتسم بالندرة النسبية عندما يتعلق الأمر بالتطبيق على المطاعم الراقية. وتهدف هذه الدراسة إلى التعرف على أثر العوامل المحددة لجودة أجواء صالة الطعام في المطاعم الراقية المتاحة في الفنادق المصرية على كل من درجة رفاهية الخدمة المقدمة في تلك الأجواء، ونية العميل لتكرار الزيارة وإعادة الشراء. وأفادت النتائج أن العوامل المحددة لجودة أجواء صالة المطاعم ومستوى رفاهية الخدمة المقدمة في تلك الأجواء يؤثران بشكل إيجابي على شعور العملاء بالرفاهية وعلى نواياهم لتكرار الزيارة ومن ثم إعادة الشراء.

Most of the research that focused on the customers' repeat visiting the restaurant focused on a set of factors determining the quality of the restaurant atmosphere. These factors were limited to a group of environmental factors. Several studies indicated that the quality of the restaurant lounge atmosphere affects the degree of customer satisfaction and thus affects the feeling of customers of well-being and their intention to revisit the restaurant and re-purchase. Despite the vast studies in different parts of the world, the studies that dealt with this relationship in Egypt and the Arab world are characterized by relative scarcity, especially when it comes to luxury restaurants. This study aims to identify the effect of the determining factors for the quality of the dining hall atmosphere in luxury restaurants that available in Egyptian hotels on each of the degree of well-being of the service provided in that atmosphere on the customer's well-being and their intention to revisit and repurchase. The results indicated that the determining factors for the quality of the restaurant lounge atmosphere and the level of luxury of service provided in that atmosphere are positively affects customers' well-being and intentions to repeat the visit and then re-purchase.
ISSN: 2537-0510

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.