المصدر: | المجلة العلمية للبحوث التجارية |
---|---|
الناشر: | جامعة المنوفية - كلية التجارة |
المؤلف الرئيسي: | حسن، نسرين فاروق معوض (مؤلف) |
المجلد/العدد: | س10, ع3 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2023
|
الشهر: | يوليو |
الصفحات: | 871 - 897 |
رقم MD: | 1396904 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الكلمة المنطوقة إلكترونيا | جودة الخدمة | رضا العملاء | مطاعم الخدمة السريعة | Electronic Word of Mouth | Service Quality Dimensions | Customer Satisfaction | Quick Service Restaurants
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
الكلمة المنطوقة إلكترونيا تمثل دور هام وأساسي في العملية التسوقيقه في مجال المطاعم من خلال المشاركة الإلكترونية للخبرات الشخصية للعملاء حول الخدمة والمنتج التي يحصل عليها مع الزملاء والأقارب مما يترك أثرا كبيرا على نية العملاء الشرائية والهدف من البحث هو تقييم أبعاد الكلمة المنطوقة إلكترونياً كمتغير وسيط بين أبعاد جودة الخدمة ورضا العملاء بمطاعم الخدمة السريعة والتحقيق الهدف من هذا الدراسة. تم توزيع ٤٢٥ استمارة لضمان معدل استجابات يفي بالعدد المطلوب، وقد بلغ عدد الاستمارات مكتملة الإجابات ۳۹٤ استمارة، ولم يستكمل ۱۸ استمارة، كما بلغت الاستمارات غير المناسبة للتحليل ۱۳ استمارة. لذا فإن حجم العينة إذن قد بلغ ٣٩٤ استبانة، وبتصنيف هذا العدد تبين أن ۱۸۰ مفردة من عملاء سلاسل مطاعم الوجبات السريعة التابعة الشركات حاصلة على ترخيص من شركات دولية ۲۰۹ استبانة، و 185 استبانة من العملاء مطاعم الوجبات السريعة المستقلة التي لا تتبع سلسلة مطاعم بستخدام برنامج SPSS (Statistical Package for the Social Sciences) وظهرت النتائج وجود تأثير معنوي للمتغير المستقل (أبعاد جوده الخدمة) على المتغير التابع (رضاء العملاء) في ضوء المتغير الوسيط (الكلمة المنطوقة إلكترونيا) مما يعزز قوة نموذج البحث ومن أهم توصيات الدراسة يجب على مطاعم الخدمة السريعة تدريب رجال التسويق بكيفية الرد على تعليقات العملاء وكيفية التعامل مع التعليقات السلبية وتحليلها. يجب على مطاعم الخدمة السريعة كسب رضا العملاء من خلال تلبيه توقعاتهم وشعورهم بالبهجة من خلال جودة الخدمة المقدمة. تفعيل بعض الممارسات التي من شأنها تهدف إلى كسب ولاء العميل ليكون مطاعم الخدمة السريعة هي اختياره الأول وتشجيع أصدقائه على مواقع التواصل الاجتماعي وتطبيقات الهواتف الذكية بكلامه الإيجابي عن المطعم. The Electronic word of mouth (Ewom) an important and essential role in the marketing process in the field of restaurants through the electronic sharing of customers’ personal experiences about the service and the product that it obtains with colleagues and relatives, which leaves a great impact on the customers’ purchasing intention. The aim of the research is to evaluate the dimensions of the Electronic word of mouth as an intermediate variable between Dimensions of service quality and customer satisfaction in quick service restaurants and the objective of this study. 425 questionnaires were distributed to ensure a response rate that met the required number. The number of completed questionnaires reached 394, 18 were not completed, and 13 were not suitable for analysis. (Statistical Package for the Social Sciences).The results showed that there is a significant effect of the independent variable (service quality dimensions) on the dependent variable (customer satisfaction) in light of the intermediate variable (Electronic word of mouth), which enhances the strength of the research model. One of the most important recommendations of the study is that quick service restaurants should train marketing men on how to respond to comments Customers and how to deal with and analyze negative comments. |
---|