ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







يجب تسجيل الدخول أولا

Utilization Of Isolate Protein from Different Egyptian Legumes as Meat Substitutes In Hamburger Manufacture

العنوان بلغة أخرى: استخدام البروتينات المفصولة من البقوليات المصرية المختلفة كبدائل للحوم في صناعة الهامبرجر
المؤلف الرئيسي: عياد، خالد محمد عبدالوهاب (مؤلف)
التاريخ الميلادي: 1984
موقع: الزقازيق
الصفحات: 1 - 182
رقم MD: 537349
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة ماجستير
الجامعة: جامعة الزقازيق
الكلية: كليه الزراعة
الدولة: مصر
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

صورة الغلاف QR قانون
حفظ في: