Techological studies on cheese
| العنوان بلغة أخرى: |
دراسات تكنولوجية على الجبن |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Abd Alsalam, Ashraf Abd Almonem (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Ashour, M. Z. (Advisor) , Rabie, A. M. (Advisor) , Guirguis, A. H. (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
1992
|
| موقع: | الزقازيق |
| الصفحات: | 1 - 69 |
| رقم MD: | 537437 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة الزقازيق |
| الكلية: | كليه الزراعة |
| الدولة: | مصر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
Studies on the Improving of the Flavour of the Soft Cheese Substitute from Vegetable Origin
بواسطة: Hashem, Mohamed Ismael Ahmed منشور: (1992) -
Technological studies on processed cheese
بواسطة: Borham, Mahmoud Al Saied Al Desoki منشور: (1986) -
Effect of Some Preservatives on The Properties of Soft Cheese (Karjesh Cheese)
بواسطة: Morshed, Samira Mostafa Ali منشور: (1980) -
Studies on processed cheese
بواسطة: Hana, Usama Botrus منشور: (1992) -
Studies on cheese
بواسطة: Mobasher, Sorour Abd Allah Sorour منشور: (1985)
