A STUDY OF THE MICROBIAL QUALITY OF A SAMPLE OF HOUMMOS BTEHINEH (CHICKPEA DIP) PRODUCED IN JORDAN

المؤلف الرئيسي:	Al Dababseh, Basim Abd Elrahman Ahmed (auth)
مؤلفين آخرين:	Yamani, Mohammed Isam A. (Advisor)
التاريخ الميلادي:	1992
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 74
رقم MD:	554859
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	البكتيريا \| الأردن \| بكتيريا حمض اللبن \| حفظ الأغذية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع

3

LEADER	01379nam a22003137a 4500
001	1444598
041		\|a eng
100		\|9 10495 \|a Al Dababseh, Basim Abd Elrahman Ahmed \|e auth
245		\|a A STUDY OF THE MICROBIAL QUALITY OF A SAMPLE OF HOUMMOS BTEHINEH (CHICKPEA DIP) PRODUCED IN JORDAN
260		\|c 1992 \|a عمان
300		\|a 1 - 74
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 6196
653		\|a البكتيريا \|a الأردن \|a بكتيريا حمض اللبن \|a حفظ الأغذية
700		\|9 51549 \|a Yamani, Mohammed Isam A. \|e Advisor
856		\|u 9802-001-008-6196-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9802-001-008-6196-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9802-001-008-6196-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9802-001-008-6196-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9802-001-008-6196-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6196-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6196-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6196-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6196-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9802-001-008-6196-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9802-001-008-6196-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 554859 \|d 554859