Effect of Type of Animal Meats on Physico-Chemical Properties of Fats

العنوان بلغة أخرى:	أثر نوع لحوم الحيوانات على الخصائص الفيزوكيميائية للدهون
المؤلف الرئيسي:	Abd Alhakam, Khadir Ebrahim Khadir (auth)
مؤلفين آخرين:	Osman, Omer Mussa Ezz Aldeen (Advisor) , Nogd Allah, Gafar Abd Alateif (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2012
موقع:	أم درمان
الصفحات:	1 - 273
رقم MD:	565055
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	جامعة أم درمان الاسلامية
الكلية:	كلية العلوم والتقانة
الدولة:	السودان
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	لحوم الحيوانات \| الدهون \| تكنولجيا اللحوم \| الخصائص الفيزوكيميائية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل المصادر والمراجع الملاحق

9

LEADER	01586nam a22003377a 4500
001	1461075
041		\|a eng
100		\|9 5268 \|a Abd Alhakam, Khadir Ebrahim Khadir \|e auth
245		\|a Effect of Type of Animal Meats on Physico-Chemical Properties of Fats
246		\|a أثر نوع لحوم الحيوانات على الخصائص الفيزوكيميائية للدهون
260		\|c 2012 \|a أم درمان
300		\|a 1 - 273
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c جامعة أم درمان الاسلامية \|f كلية العلوم والتقانة \|g السودان \|o 0004
653		\|a لحوم الحيوانات \|a الدهون \|a تكنولجيا اللحوم \|a الخصائص الفيزوكيميائية
700		\|9 43543 \|a Osman, Omer Mussa Ezz Aldeen \|e Advisor
700		\|9 42905 \|a Nogd Allah, Gafar Abd Alateif \|e Advisor
856		\|u 9818-003-011-0004-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9818-003-011-0004-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9818-003-011-0004-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9818-003-011-0004-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9818-003-011-0004-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0004-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0004-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0004-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0004-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9818-003-011-0004-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9818-003-011-0004-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 565055 \|d 565055