ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







بعض الخصائص التركيبية والحسية لمنتجات البندورة المصنعة بالتجفيف الشمسي ومقارنتها بالتجفيف الصناعي

العنوان بلغة أخرى: Some Structural and Sensory Properties of Tomato Products processed by Solar Drying and Comparison It With Industrial Drying
المؤلف الرئيسي: العقلة، بسام (مؤلف)
مؤلفين آخرين: الحاج علي، أنور (مشرف) , يازجي، صباح (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2008
موقع: دمشق
الصفحات: 1 - 126
رقم MD: 589469
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: العربية
الدرجة العلمية: رسالة ماجستير
الجامعة: جامعة دمشق
الكلية: كلية الهندسة الزراعية
الدولة: سوريا
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

صورة الغلاف QR قانون
حفظ في: