Safety and Quality Assessment of Beef Exposed to Low Levels of Ammonia

المؤلف الرئيسي:	Al Shathry, Abd Alaziz Abd Allah Al Sahal (Author)
مؤلفين آخرين:	Kastner, Curtis L. (Advisor) , Smith, J. Scott (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2003
موقع:	مانهاتن
الصفحات:	1 - 169
رقم MD:	614788
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	Kansas State University
الكلية:	College of Agriculture
الدولة:	الولايات المتحدة الأمريكية
قواعد المعلومات:	+Dissertations
مواضيع:	صناعة اللحوم \| جودة الإنتاج \| المركبات الكيميائية \| الأمونيا
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01417nam a22003257a 4500
001	0026527
041		\|a eng
100		\|9 18716 \|a Al Shathry, Abd Alaziz Abd Allah Al Sahal \|e Author
245		\|a Safety and Quality Assessment of Beef Exposed to Low Levels of Ammonia
260		\|a مانهاتن \|c 2003
300		\|a 1 - 169
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c Kansas State University \|f College of Agriculture \|g الولايات المتحدة الأمريكية \|o 0010
653		\|a صناعة اللحوم \|a جودة الإنتاج \|a المركبات الكيميائية \|a الأمونيا
700		\|9 36448 \|a Kastner, Curtis L. \|e Advisor
700		\|9 48627 \|a Smith, J. Scott \|e Advisor
856		\|u 9824-150-003-0010-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9824-150-003-0010-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9824-150-003-0010-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9824-150-003-0010-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9824-150-003-0010-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9824-150-003-0010-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9824-150-003-0010-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9824-150-003-0010-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9824-150-003-0010-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9824-150-003-0010-6.pdf \|y 6 الفصل
856		\|u 9824-150-003-0010-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d n
995		\|a +Dissertations
999		\|c 614788 \|d 614788