Microbial and Physico-Chemical Characteristics of Goat Meat Dried by Different Methods

المؤلف الرئيسي:	Salman, Zeinab Mohammed Said (Author)
مؤلفين آخرين:	Rahman, Mohammad Shafiur (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2005
موقع:	مسقط
الصفحات:	1 - 56
رقم MD:	967430
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة السلطان قابوس
الكلية:	كلية العلوم الزراعية والبحرية
الدولة:	عمان
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	اللحوم المجففة \| سلطنة عمان \| تجفيف اللحوم \| البكتيريا العنقودية \| الخصائص الميكروبية \| خمائر البنيسيليوم \| البكتيريا الهوائية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع

5

LEADER	01457nam a22003017a 4500
001	1502625
041		\|a eng
100		\|9 521680 \|a Salman, Zeinab Mohammed Said \|e Author
245		\|a Microbial and Physico-Chemical Characteristics of Goat Meat Dried by Different Methods
260		\|a مسقط \|c 2005
300		\|a 1 - 56
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة السلطان قابوس \|f كلية العلوم الزراعية والبحرية \|g عمان \|o 0150
653		\|a اللحوم المجففة \|a سلطنة عمان \|a تجفيف اللحوم \|a البكتيريا العنقودية \|a الخصائص الميكروبية \|a خمائر البنيسيليوم \|a البكتيريا الهوائية
700		\|a Rahman, Mohammad Shafiur \|e Advisor \|9 509044
856		\|u 9809-008-010-0150-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9809-008-010-0150-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9809-008-010-0150-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9809-008-010-0150-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9809-008-010-0150-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0150-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0150-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0150-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0150-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9809-008-010-0150-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 967430 \|d 967430