ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > الجمال، رانيا إبراهيم

عرض 1 - 4 من 4 للبحث: 'الجمال، رانيا إبراهيم', وقت الاستعلام: 0.09s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effet of Addition of Volatile Oils From Clove, Ginger And Peppermint on Prolonging The Shelf Life of Minced Meat During Cold Storage

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير اضافة الزيوت العطرية المستخلصة من القرنفل و الزنجبيل و النعناع لاطالة فترة صلاحية اللحوم المفرومة المبردة
المؤلف:	الجمال، رانيا إبراهيم
المصدر:	مجلة بحوث التربية النوعية , ع24
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2012
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	623 - 646
المستخلص:	اجري هذا البحث بغرض دراسة تأثير إضافة زيوت الأعشاب الطبيعية (الزنجبيل – القرنفل – النعناع الأخضر) لإطالة فترة صلاحية اللحوم المفرومة المبرة. حيث تم معاملة لحوم الأبقار المفرومة تجا... المستخلص الكامل
PDF (صورة) PDF (نص) HTML

عدد مرات التحميل

31

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

تقييم أداء العاملين بقسم الإشراف الداخلي بالفنادق الاقتصادية بمدينة الإسكندرية

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Evaluating the Performance of the Employee of the Housekeeping Department at the Economic Hotels in Alexandria City
المؤلف:	عبدالعال، رفاء سمير أحمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج4, ع4
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	125 - 155
المستخلص:	تبرز أهمية الدراسة من أهمية موضوعها، وهو تقييم أداء العاملين بقسم الإشراف الداخلي بالفنادق الاقتصادية بمدينة الإسكندرية وذلك لمعرفة أثر التقييم على مستوى أداء العاملين لتحقيق الأهد... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

3اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

تقييم سلامة الوجبات المقدمة في المؤتمرات والحفلات بفندق جامعة المنصورة

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Food Safety Assessment for Meals Conferences, Concert at Mansoura University Hotels
المؤلف:	نور، ماجدة حمدي جلال أحمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج5, ع5
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	45 - 98
المستخلص:	تهدف هذه الدراسة إلى تقييم سلامة الوجبات المقدمة بالمؤتمرات والحفلات في فندق جامعة المنصورة. وذلك عن طريق معرفة آراء عملاء المؤتمرات والحفلات وآراء العاملين (بالمخازن والمطبخ والمط... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

4اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

تقييم جودة خدمات الضيافة في بعض المستشفيات الخاصة بمدينتي القاهرة والمنصورة

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Evaluation of the Quality of Hospitality Services some Private Hospitals in Cairo and El-Mansoura Cities
المؤلف:	محمد، هالة عبدالرحمن موسى
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج5, ع5
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	381 - 403
المستخلص:	تهدف الدراسة إلى تقييم جودة خدمات الضيافة المقدمة في بعض المستشفيات الخاصة بمدينتي القاهرة والمنصورة. حيث تم تحديد مشكلة الدراسة من عنصرين أساسين هما: قلة خدمات الضيافة المقدمة وضع... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل