ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > محفوظ، مروة زكي

عرض 1 - 4 من 4 للبحث: 'محفوظ، مروة زكي', وقت الاستعلام: 0.09s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effect of Crackers Made from Psyllim Husk on some Vital Functional Parameters in Obese Rats Suffering from Hypercholesterolemia

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير البسكويت الجاف الهش المعد من قشور القاطونة على بعض قياسات الوظائف الحيوية في الفئران البدينة التي تعاني من فرط كوليسترول الدم
المؤلف:	محفوظ، مروة زكي
المصدر:	مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية , ع29
الناشر:	جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2020
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	227 - 261
المستخلص:	هدفت الدراسة إلى معرفة التأثير الإيجابي لقشور القاطونة على الحصة وتطبيقاتها الناجحة في الصناعات الغذائية. وقد تم إجراء الدراسة الحالية لمعرفة الخصائص التركيبية لقشور القاطونة واستخ... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

7

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Utilization of Sweet Potato Tubers to Prepared Free Gluten Cupcakes for Celiac Patients

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	الاستفادة من درنات البطاطا لتحضير الكب كيك الخالي من الجلوتين لمرضى الاضطرابات الهضمية (سيلياك)
المؤلف:	محفوظ، مروة زكي
المصدر:	مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية , ع33
الناشر:	جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2021
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1065 - 1092
المستخلص:	تهدف الدراسة الحالية إلى تقييم إضافة تركيزات مختلفة 10، 20% من مسحوق درنات البطاطا الحلوة إلى الكب كيك. تم تحضير عينات الكب كيك الأرز الخالي من الجلوتين باستبدال دقيق الأرز الأبيض... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

3

3اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Using Pan Bread Enriched with Chia Seeds to Reduce some Side Effects of Fatty Liver Induced with Fructose in Male Rats

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	استخدام خبز القالب المعزز ببذور الشيا للحد من بعض الآثار الجانبية للكبد الدهني الناتج عن تناول الفركتوز في ذكور الفئران
المؤلف:	محفوظ، مروة زكي
المصدر:	مجلة الاقتصاد المنزلي , مج36, ع1
الناشر:	الجمعية المصرية للاقتصاد المنزلي
تاريخ:	2020
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	167 - 202
المستخلص:	مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) هو اضطراب في التمثيل الغذائي يتميز بالتراكم المفرط للدهون الثلاثية في خلايا الكبد. لوحظ ازدياد نسبة مرض الكبد الدهني غير الكحولي بالتزامن مع ال... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

4اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Impact of Using Red Kidney Bean Powder as a Fat Replacer on Beef Burger Quality

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير استخدام الفاصوليا الحمراء كبديل للدهون علي جودة برجر لحم البقر
المؤلف:	عبدالنور، إستير فيكتور
المصدر:	مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية , ع36
الناشر:	جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2021
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1781 - 1822
المستخلص:	يهدف البحث الحالي إلى التعرف على تأثير استخدام مسحوق الفاصوليا الحمراء (RKBP) كبديل للدهن في تصنيع برجر اللحم البقري على الخصائص الكيميائية والفيزيوكيميائية والميكروبيولوجية والحسي... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

3

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل