العنوان بلغة أخرى: |
دراسات كيميائية وتكنولوجية علي بعض منتجات المخابز الخالية من الجلوتين |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | بدر، وردة الحنفي علي (مؤلف) |
مؤلفين آخرين: | البديوي، أبو الفتح عبدالقادر (مشرف) , منصور، عصام الدين حافظ (مشرف) , البلتاجي، علاء الدين السيد (مشرف) , زهران، جمال عبدالحميد (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2009
|
موقع: | شبين الكوم |
الصفحات: | 1 - 166 |
رقم MD: | 1024046 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
الجامعة: | جامعة المنوفية |
الكلية: | كلية الزراعة |
الدولة: | مصر |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |