العنوان بلغة أخرى: |
Effect of Natural Meristin Extracted from Tomatoes on the Shelf Life Extension of Soft Cheese |
---|---|
المصدر: | مجلة الدراسات المستدامة |
الناشر: | الجمعية العلمية للدراسات التربوية المستدامة |
المؤلف الرئيسي: | رضوان، نور أحمد (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Ramadan, Noor Ahmed |
مؤلفين آخرين: | الخفاجي، إيمان علي هادي (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | مج6, ملحق |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
العراق |
التاريخ الميلادي: |
2024
|
التاريخ الهجري: | 1445 |
الشهر: | شباط |
الصفحات: | 716 - 745 |
ISSN: |
2663-2284 |
رقم MD: | 1444720 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EduSearch |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
جبن طري | حليب غنم | الرقم البيروكسيدي | Soft Cheese | Sheep's Milk | Peroxide Value
|
رابط المحتوى: |
ISSN: |
2663-2284 |
---|