Preparing Formula of White Chocolate Free Lactose from Coconut, Oat and Rice Milk: Chemical and Nutritional Studies
| العنوان بلغة أخرى: |
تحضير تجهيزات الشيكولاتة البيضاء الخالية من اللاكتوز من حليب جوز الهند، الشوفان والأرز: دراسات كيميائية وغذائية |
|---|---|
| المصدر: | مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية |
| الناشر: | جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية |
| المؤلف الرئيسي: | Shawir, Samar M. (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Shafiq, Asmaa (Co-Author), Younes, Nashwa M. (Co-Author), El-Hossainy, Ayah (Co-Author) |
| المجلد/العدد: | مج9, ع2 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2023
|
| الشهر: | أبريل |
| الصفحات: | 896 - 919 |
| ISSN: |
2356-8690 |
| رقم MD: | 1461660 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | الإنجليزية |
| قواعد المعلومات: | EduSearch, HumanIndex |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
الحليب النباتي | عدم تحمل اللاكتوز | شيكولاتة | التقييم الحسي | Plant-Based Milk | Lactose Intolerance | White Chocolate | Sensory Evaluation
|
| رابط المحتوى: |
| ISSN: |
2356-8690 |
|---|
عناصر مشابهة
-
THE MANUFACTURE OF YOGURT AND YOGURT MILK USING RECONSTITUTED MILK
بواسطة: Al Saad, Badr O. منشور: (1980) -
Evaluation of Sensory, Chemical and Physical Characteristics of Bread Prepared from White Kidney Beans and Oat Flours and its Effect on Obese Rats
بواسطة: شحاتة، منال محمد السيد محمد منشور: (2022) -
Impact of Bread Fortified with Lentil to Reduce Obesity in Obese Rats
بواسطة: Shawir, Samar M. منشور: (2023) -
Studies on the Production of Some Special Dairy Foods
بواسطة: Wahbah, Hamdy Abd Alfattah Aly منشور: (1987) -
Preparation of Nutrient-Dense Complementary Formulas from Natural Functional Components, Served as Regular, Calming and Gluten Free
بواسطة: الزمزمي، فاطمة محمد منشور: (2019)
