العنوان بلغة أخرى: |
تحضير تجهيزات الشيكولاتة البيضاء الخالية من اللاكتوز من حليب جوز الهند، الشوفان والأرز: دراسات كيميائية وغذائية
|
المصدر: |
مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية
|
الناشر: |
جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية |
المؤلف الرئيسي: |
Shawir, Samar M. (Author) |
مؤلفين آخرين: |
Shafiq, Asmaa (Co-Author)
, Younes, Nashwa M. (Co-Author)
, El-Hossainy, Ayah (Co-Author)
|
المجلد/العدد: |
مج9, ع2 |
محكمة: |
نعم |
الدولة: |
مصر
|
التاريخ الميلادي: |
2023
|
الشهر: |
أبريل |
الصفحات: |
896 - 919 |
ISSN: |
2356-8690
|
رقم MD: |
1461660 |
نوع المحتوى: |
بحوث ومقالات |
اللغة: |
الإنجليزية
|
قواعد المعلومات: |
EduSearch, HumanIndex |
مواضيع: |
|
كلمات المؤلف المفتاحية: |
الحليب النباتي | عدم تحمل اللاكتوز | شيكولاتة | التقييم الحسي | Plant-Based Milk | Lactose Intolerance | White Chocolate | Sensory Evaluation
|
رابط المحتوى: |
|