العلاقة بين إدراك عملاء المطاعم بمدينة المنصورة لابتكارية المطعم ودفاعهم عنه: الدور الوسيط لارتباط العملاء والمعدل لانفتاحهم على الخبرة في ظل أزمة فيروس كورونا COVID-19
| العنوان بلغة أخرى: |
The Relationship between Mansoura City Customers' Perception of Restaurant Innovativeness and Their Advocacy: The Mediating Role of Customer Engagement and the Moderating Role of Openness to Experience in the Light of COVID-19 Crisis |
|---|---|
| المصدر: | المجلة العربية للإدارة |
| الناشر: | المنظمة العربية للتنمية الإدارية |
| المؤلف الرئيسي: | خشان، محمد عبدالنبي (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Khashan, Mohamed Abdelnabi |
| المجلد/العدد: | مج43, ع1 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2023
|
| الشهر: | مارس |
| الصفحات: | 407 - 438 |
| ISSN: |
1110-5453 |
| رقم MD: | 1505072 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
إدراك العملاء لابتكارية المطعم | ارتباط العملاء | دفاع العملاء عن المطعم | المطاعم | Customer Perception of Restaurant Innovativeness | Customer Engagement | Customers Advocacy | Restaurants
|
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 05250nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 2248668 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 044 | |b مصر | ||
| 100 | |a خشان، محمد عبدالنبي |g Khashan, Mohamed Abdelnabi |e مؤلف |9 218907 | ||
| 245 | |a العلاقة بين إدراك عملاء المطاعم بمدينة المنصورة لابتكارية المطعم ودفاعهم عنه: |b الدور الوسيط لارتباط العملاء والمعدل لانفتاحهم على الخبرة في ظل أزمة فيروس كورونا COVID-19 | ||
| 246 | |a The Relationship between Mansoura City Customers' Perception of Restaurant Innovativeness and Their Advocacy: |b The Mediating Role of Customer Engagement and the Moderating Role of Openness to Experience in the Light of COVID-19 Crisis | ||
| 260 | |b المنظمة العربية للتنمية الإدارية |c 2023 |g مارس | ||
| 300 | |a 407 - 438 | ||
| 336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
| 520 | |a فرض انتشار فيروس كورونا COVID-19 في الآونة الأخيرة تحديا كبيرا أمام قطاع الخدمات وخصوصا قطاع المطاعم، وبما يستتبع ضرورة بحث مقدمي الخدمات عن حلول ابتكارية للخروج من تلك الأزمة، فيشير الباحثون إلى أن الابتكار يعتبر أحد السبل الأساسية للتعامل مع الأزمات وتعزيز السلوكيات الإيجابية للعملاء. ومن ثم استهدفت هذه الدراسة بحث دور إدراك العميل لابتكارية المطعم على دفاع العملاء عنه من خلال توسيط ارتباط العملاء وبحث الدور المعدل لانفتاح العملاء على الخبرة. وقد تم الاعتماد على قائمة استقصاء لتجميع البيانات الأولية اللازمة لاختبار فروض الدراسة لعينة قوامها 483 مفردة من عملاء المطاعم بمدينة المنصورة بجمهورية مصر العربية. وقد تم تحليل البيانات باستخدام أسلوب نمذجة المعادلة الهيكلية بالمربعات الصغرى الجزئية PLS-SEM اعتمادا على البرنامج الإحصائي WarpPLS.5. وتمثلت أهم نتائج الدراسة في وجود تأثير معنوي إيجابي لأبعاد إدراك العملاء لابتكارية المطعم على دفاعهم عن المطعم وارتباطهم به، كما توصلت إلى وجود تأثير معنوي إيجابي لارتباط العملاء على دفاعهم عن المطعم. بالإضافة إلى أن ارتباط العملاء يتوسط العلاقة بين أبعاد إدراك العملاء لابتكارية المطعم ودفاعهم عنه. وتشير نتائج الدراسة أيضا إلى الدور المعدل الإيجابي للانفتاح على الخبرة للعلاقة بين أبعاد إدراك العملاء لابتكارية المطعم ودفاعهم عنه. |b The spread of the new Coronavirus “COVID-19” has enforced a major challenge for the service sector, especially the restaurant sector in recent times, which entails the need for service providers to search for innovative solutions to get out of this crisis. The previous researchers point out that innovation is considered one of the basic ways to deal with crises and promote positive customer behaviours. Thus, this current paper investigates how customer perception of restaurant innovativeness and customer engagement stimulate the rates of restaurants customers' advocacy in Mansoura city. Data were collected from 483 restaurants’ customers. Partial least squares structural equation modelling (PLS–SEM) was employed to test the hypotheses. The findings confirmed that customer perception of restaurant innovativeness significantly impacted customer engagement and customers advocacy. In addition, customer engagement positively influenced customers advocacy. Moreover, the results showed that customer engagement mediated the relationship between customer perception of restaurant innovativeness and customers advocacy. Furthermore, a customer’s openness to experience moderated the relationship between customer perception of restaurant innovativeness and both customer engagement and customer advocacy. Finally, some theoretical and managerial implications of these findings are discussed. | ||
| 653 | |a جائحة كورونا "كوفيد-19" |a التجارة السياحية |a التبادل الاجتماعي |a العلاقات العامة | ||
| 692 | |a إدراك العملاء لابتكارية المطعم |a ارتباط العملاء |a دفاع العملاء عن المطعم |a المطاعم |b Customer Perception of Restaurant Innovativeness |b Customer Engagement |b Customers Advocacy |b Restaurants | ||
| 773 | |4 الإدارة |6 Management |c 022 |e Arab Journal of Administration |f Al-Mağallah Al-ʿArabiyyaẗ Lil-Īdārah |l 001 |m مج43, ع1 |o 0345 |s المجلة العربية للإدارة |v 043 |x 1110-5453 | ||
| 856 | |u 0345-043-001-022.pdf | ||
| 930 | |d n |p y |q n | ||
| 995 | |a EcoLink | ||
| 999 | |c 1505072 |d 1505072 | ||
عناصر مشابهة
-
حب العلامة التجارية كمتغير وسيط في العلاقة بين كل من أصالة وتوافق هوية العميل مع العلامة التجارية وتأييدها بالتطبيق على عملاء الهواتف المحمولة من طلاب جامعة المنصورة
بواسطة: خشان، محمد عبدالنبي منشور: (2021) -
العلاقة بين قائمة الطعام الذكية ونية زيادة المطعم: الدور الوسيط لرضاء العملاء والدور المعدل لإسعاد العميل بالتطبيق علي نموذج قبول التكنولوجيا
بواسطة: شحاتة، علي السيد منشور: (2022) -
الدور الوسيط لصوت العميل والإجراءات الاحترازية لكوفيد 19 في العلاقة بين استراتيجيات الحفاظ على العميل ونية إعادة الشراء: دراسة ميدانية على مطاعم الوجبات السريعة بالقاهرة والمدن الجديدة
بواسطة: خليل، عصام عبدالهادي علي منشور: (2022) -
العلاقة بين إظهار المشاعر الإيجابية لمقدم الخدمة ونية إعادة زيارة المطعم: دراسة تطبيقية على عملاء مطاعم الوجبات السريعة بمدينة المنصورة
بواسطة: عبيد، أحمد يحيى حسين منشور: (2019) -
العلاقة بين القيمة المدركة وسلوك الإحالة بالتطبيق على عملاء مطاعم الوجبات السريعة بمدينة المنصورة
بواسطة: محمد، محمود أبو المجد كامل منشور: (2023)
