العنوان بلغة أخرى: |
مقارنة الصفات الفيزيائية والكيميائية لبعض أصناف دقيق القمح المحلي والمستورد |
---|---|
المصدر: | مجلة جامعة بنغازي الحديثة للعلوم والدراسات الإنسانية |
الناشر: | جامعة بنغازي الحديثة |
المؤلف الرئيسي: | الحاسى، عادل فرجانى مصطفى (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Ferjani, Adel |
المجلد/العدد: | ع9 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
ليبيا |
التاريخ الميلادي: |
2020
|
الشهر: | يونيو |
الصفحات: | 1 - 9 |
رقم MD: | 1537814 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | الإنجليزية |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
دقيق القمح | مواصفات الدقيق | نسب الجلوتين | Wheat Flour | Flour Specifications | Gluten Content
|
رابط المحتوى: |