11

عناصر مشابهة

• تأثير إستخدام بعض المستحلبات وإنزيم الفا أميليز النباتي على بعض الخصائص الريولوجية، الفيزيائية والحسية لخبز التنور
  بواسطة: الهبيل، صلاح علي منشور: (2015)
• تأثير دقيق صنفي قمح طري ودورمي منتجين في المملكة العربية السعودية على جودة خبز القوالب
  بواسطة: المانع، حسن بن عبدالعزيز منشور: (1999)
• أثر إضافة الشرش السائل على جودة الخبز المنتج من دقيق القمح السوداني
  بواسطة: الطالب، معاوية محمد عيسى منشور: (2017)
• تأثير الاضافات الطبيعية من البردقوش وبذور القرع العسلي على الخواص الحسية والريولوجية لخبز دقيق القمح
  بواسطة: شنشن، نجلاء مسعد منشور: (2011)
• Enrichment Taboun Bread with Quinoa Seeds as a Functional Ingredient
  بواسطة: المعايطة، أحمد رزق عبدالمحسن منشور: (2022)